水晶（crystal）是一种无色透明的大型石英结晶体矿物，它的主要化学成份是二氧化硅，即石英石。化学式为SiO2，水晶呈无色、紫色、黄色、绿色及烟色等。玻璃光泽，透明至半透明，多为块状体，硬度7，性脆，无解理，水晶密度：2.56－2.66克/立方厘米，水晶折射率：1.544－1.553，几乎不超出此范围，水晶色散：0.013，水晶熔点为1713℃。
各种水晶含有不同的微量金属，使各种水晶拥有其独特的颜色，紫水晶含少量的金沙石，粉水晶含少量钛。水晶一般分高温石英及低温石英。他们的温度在550－600之间。而573以上的被称之为高温的了，我们常见的水晶就是属于低温形的。水晶的主要成分就是二氧化硅，而硅也是占地球地壳组成成份约65％以上的最主要矿物；水晶的硬度介于玻璃和钻石之间。还含有各种微量的金属。所以会造就各种不同颜色的水晶；而水晶也会广泛的和自然界中的各种矿物共同在一起。如云母、长石、方解石、金红石、花岗岩等等。
我们通常见到的一些透明体，既包含无色透明的玻璃（K9类，普通玻璃发蓝），也包含天然的水晶矿石。因此，为了便于区分，国际上通常以Rockcrystal来特指天然水晶，别名晶石、水晶石、水玉。当二氧化硅结晶完美时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。发育良好的石英单晶为六方锥体，所以通常为块状或粒状集合体，纯净透明的石英晶称水晶，一般为白，灰白，乳白色，含杂质时呈现紫、红、烟、茶等色，晶面玻璃光泽，断口或集合体，油脂光泽，无劈开断口，贝壳状，硬度7，比重2.65。水晶的生长环境，多是在地底下、岩洞中。几年万年前，地球的岩浆从地心向地表活动，其中含有二氧化硅的岩浆钻入泥土，岩石中的空穴，慢慢结晶成为今日之水晶。
水晶有很大的工业价值和装饰作用，不同颜色的水晶有着不同的意义，在选水晶时要注意它和玻璃的区别。同时关于水晶还有很多传说。