大家知道雨水是什么时候吗？雨水的这个节气该如何去吃什么养生呢？雨水节气怎样养生比较好呢？关于雨水吃什么好呢？下面一起起来看看吧。
雨水节气养生
细说雨水详解
雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，常不能满足农业生产的需要。若早春少雨，雨水前后及时春灌，可取得最好的经济效益。淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说：“麦浇芽，菜浇花”，对起苔的油菜要及时追施苔花肥，以争荚多粒重。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住“冷尾暖头”，抢晴播种，力争一播全苗。
关于雨水吃什么
豆苗
豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
荠菜
自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。
有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。推荐阅读：二十四节气小寒
雨水如何养生
雨水来临湿气重，当心脾胃受伤害。“反了春，冻断筋”，“春天喝粥，胜似补药”，推荐薏苡仁党参粥。还有茯苓，芡实，小米，胡萝卜，冬瓜，莴笋，扁豆，蚕豆，鲫鱼等，亦可以加一些花椒。
早春“捂一捂”，有量也有度。春捂的重点是腿和脚，穿衣宜下厚上薄。“寒从脚起，湿从下入”。足踝以下双脚共有66个穴位，占10分之一。常敲风市穴。脱衣以15度为度。
肝脾相利，养肝莫忘调脾胃。“脾胃作则元气衰，元气衰则人折寿”。春日宜省酸，增甘，以养脾气。调肝养脾的食物有，糯米，燕麦，高梁，南瓜，茼蒿，四季豆，板栗，红枣，山药等。其中茼蒿是时令蔬菜，最适宜。对老年人来说，按摩腹部也可调养脾胃。
补肾兼健脾，五更不再泻。多因肾阳虚引起，宜补肾健脾。推荐荔枝大枣粳米粥。荔枝，补脾益血，壮阳益气。配山药，莲子更佳。平时多锻炼，如散步，慢跑，打太极拳。推荐阅读：二十四节气大寒