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盘点北京小吃街哪里最地道

2016-10-14 17:08:59 作者:azg168 风水网

  你知道背景的小吃街哪里是最好的呢最地道最优惠最值得推荐的呢?有关于北京的小吃街怎么看呢?现在祥安阁为您介绍盘点北京小吃街哪里最地道的相关文章。

盘点北京小吃街哪里最地道

盘点北京小吃街哪里最地道

  北京特色小吃街推荐

  北京小吃街哪里最地道:苏州街

  苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的美食街,一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。

  这里有一些餐厅是占用的乐府花园的房子,看上去就是亭台楼阁,古香古色的感觉。主要菜系是粤菜和湘菜,小炒的味道也都不错。一些商务宴请是不错的选择。当然,各种风味和特色小吃也是应有尽有。正所谓特色小吃街,就应该各种菜系口味全覆盖。苏州街一定是您的不二之选。

  苏州街美食推荐:

  香草香草云南原生态火锅(大理店)

  白家大院

  坪亭铁板烧(中关村店)

  烤肉宛饭庄(万泉河店)

  北京小吃街哪里最地道:簋街(东直门内大街)

  关于簋街名字的由来版本众多,清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部,城门内自然形成了最初的早市,小贩们以煤油灯取光,远处看上灯光朦胧,加上周围随处可见的棺材铺和杠房,很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。

  由于夜市的形成,很多人也看到了这里巨大的商机,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅,工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名,后来发现“簋”字能和吃沾上边,这就有了现在响亮的名号。

  簋街美食推荐:

  宽板凳老灶火锅(簋街店)

  兰溪小馆(簋街店)

  裕德孚老北京涮羊肉

  美丽前提老妈蹄花

  官也街澳门火锅

  北京小吃街哪里最地道:方庄        

  有人说,方庄美食街的火爆得益于簋街的改造,原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄,带动了周围的人气。其实也不尽然,方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。

  方庄美食推荐:

  北京鸿禧大清花饺子馆

  大自然东北酒楼

  北京小吃街哪里最地道:南锣鼓巷、鼓楼东大街

  号称保存最完整的富有老北京风情的街巷,其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

  美食推荐:

  熊也(鼓楼店)

  脑子加工厂

  景秀餐厅

  贰拾壹家庭料理

  

  北京小吃街哪里最地道?

  王府井小吃一条 

  王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。小吃街位于好友世界商场的南侧,街内有店铺、摊位百余个,是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。

  交通:

  乘20路、37路、41路、59路、103路、104路、120路、420路、802路;或乘地铁1号线王府井站下

  坐地铁1号线,王府井站下即可。

  隆福寺小吃一条街

  位于东四的隆福寺小吃街,是老北京小吃的聚集地,在那里可以吃到各式各样的北京小吃,品种多样,价钱也不贵,其中最著名的老字号之一,就是历史悠久的隆福寺小吃店。

  交通:从王府井步行街一直往北走下去就到了。

  护国寺小吃街

  护国寺小吃是出了名的价廉物美,品种丰富,且都是中国传统的吃食,墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵,还有驴打滚儿、面茶、豆汁儿、杂碎汤,都是这里有名的小吃,值得一尝。

  交通:地铁4号线可到。

  九门小吃

  “九门小吃”坐落于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧。老式四合院中,囊括了京城传统的12家老字号小吃:小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。

  地址:北京市西城区孝友胡同1号(宋庆龄故居西)

  电话:010-64026868

  人均消费:¥20~¥30

  营业时间:

  中午:10:30~13:30

  晚上:17:00~21:00

  小贴士:

  1、进正门后建议您先办张卡,各个摊位都是用卡消费。一般3个人以内,办张100元的卡就可以了。这里的价格比老店要贵一点,但好处就是一个地方能吃到很多种正宗小吃。

  2、在各种美食街渐行渐远的现在,九门小吃,可以算是北京最正宗的小吃了!

  簋街

  簋街(鬼街),是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼,东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。周围使馆林立,造就了簋街得天独厚的地理优势。

  交通:地铁北新桥站、东直门站,635路,106路,107路,117路,24路,612路东内小街下,406路、674路东直门北小街南口下车。

  

  北京最地道的小吃街盘点

  北京烤鸭

  北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,归纳起来主要有四个:讲究季节,在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳;讲究片法,要做到片片有皮带肉,薄而不碎;讲究佐料,一般甜面酱加葱段,再配黄瓜条或青萝卜条等,以清口解腻;讲究佐食,荷叶饼可一揭两片,每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条,再夹上烤鸭片卷起来吃。

  推荐场所:全聚德(明火烤鸭)和便宜坊(暗火烤鸭)是北京最有名的两家老字号的烤鸭店,是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。

  全聚德:北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。

  便宜坊食府:北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。

  涮羊肉

  涮羊肉在北京有着悠久的历史,北京涮羊肉有两大特点:一是选料精、肉片薄;其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时,一要选用阉过的羊,这种羊不仅膻味不大,而且膘肥肉嫩;二要选用瘦肉多但间有肥肉的部位,以羊后腿肉最佳,其次是外脊后下端的肉、羊颈后肋骨前的肉。涮羊肉的酱料可以自己调制。在“点酱台”上,二十多种酱料列阵在前。“芝麻酱”、“北京腐乳”等是吃涮羊肉的必备酱料,这些可以去羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、麻酱等任君选择。一桌老北京涮羊肉首要炊具是炭火铜锅,这种锅直腔深膛大肚,内烧木炭。每年菊黄枫红时节开始应市,涮羊肉是北京街头最常见的餐馆旗幌。

  推荐场所:涮羊肉自然要去东来顺,此外能仁居的名气也很大。

  东来顺:王府井大街138号北京apm大厦5楼。人均消费100元左右。

  能仁居饭庄前门店:西城区前门西大街135号。人均消费70元左右。

  满汉全席

  分为六宴(蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴),均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。

  推荐场所:仿膳山庄:西城区文津街1号北海公园东门内。人均消费100元左右。

  北京必吃小吃

  炒肝

  传统北京小吃,炒肝所用的主料是猪肥肠,配料为猪肝,调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等,成品汤汁晶莹透亮,肠肥肝嫩,清淡不腻,醇厚味美。前门会仙居饭馆和天兴居饭馆的炒肝最为有名。

  杏仁茶

  以江米和杏仁为原料,经水浸后磨浆,兑水烧开,再加入白糖、桂花调匀后,即可食用。口味清香,可消暑解毒。

  焦圈

  以面为主要原料油炸而成的风味小吃,原是清朝宫廷膳食。其形似手镯,玲珑剔透,色泽深黄,酥焦香脆,落地就碎。

  爆肚

  爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等最出名。最正宗的爆肚小吃位于北三环外健德门桥西北角,那里是真正的爆肚传人。

  驴打滚

  驴打滚是北京传统的风味小吃,知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的,入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌。

  豆汁

  豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,一旦多尝几次,它淳厚的香味就让人欲罢不能了。在喝豆汁的时候,佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。绝对错不了。

  涮羊肉

  几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道:原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等,待火锅烧开,围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中,一涮即熟,再蘸佐料,即可食用。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。东来顺的最为有名。

  全鱼宴

  在颐和园内偌大的昆明湖有取之不尽的活鱼资源,这里的厨师们可以用鱼做出50多种风味不同的食品,冷、热、汤类样样俱全。而且这里的食品多来自自然,例如夏天有荷叶黄鱼和菏叶肉,秋天则有菊花鱼锅,自有一种清纯的味道。这道菜在颐和园的听鹂馆中可以品尝到。

  北京烤鸭

  北京烤鸭有“天下第一美味”之称,分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,均选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用。

  豌豆黄

  以白豌豆、白糖、红枣等为原料,先将白豌豆碾碎,加水煮一个半小时,然后制成豌豆泥,加入枣汁、白糖搅拌均匀,倒入锅内,翻炒至起稠,倒入不锈钢盘子里,晾凉,用刀切成小块即可食用。以北海公园漪澜堂的仿膳饭庄所制的最为有名。

  茶汤

  口感绵软柔韧,冲饮过程更是堪称一绝,用具是重达40多斤、造型古朴典雅的龙嘴紫铜大茶汤壶,和玲珑秀丽的蓝花细瓷小碗,店家一手搬动铜壶柄,另一手托住茶汤碗,沸水呈弧线从壶嘴射出并注入碗内,极为准确,分毫不差。位于阜成门内的“茶汤李”最为有名。

  水晶门钉

  水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成,内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的,成品松软油润,甜香可口。

  糖火烧:先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀,再加适量的面粉和面碱,摊在擀薄的面皮上,反复卷折,最后团成饼坯,入炉烘烤即成。尤以北京通州区大顺斋的糖火烧最有盛名,其色泽深棕,质地松软,香味浓郁。

  艾窝窝

  艾窝窝是北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店都有成品上柜。先用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮,再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅,味道甜而不腻,十分适口。

  北京美食地图

  簋街-活跃夜食街

  特色:麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼

  交通:地铁5号线北新桥站下

  介绍:这是北京最著名的一条食街,东起东直门桥,西至北新桥大街。夜市彻夜红火,“麻小”驰名全城。不到一公里长的街上,已有百来家饭馆,每天下午6点到凌晨4点,生意最为红火。

  王府井、东华门美食街-老中寻味

  特色:地方风味菜馆、北京传统小吃、西点甜品、美式快餐、异域风味

  交通:乘1、4、52路,或地铁1号线王府井站下;乘104、108、111路灯市西口站下

  介绍:在这条北起灯市西口,南至长安街的热闹街市上,熙熙攘攘的人群川流不息。无论是东华门夜市的传统小吃,还是京城著名的百年食府老号,或是东方广场地下的各国风味大排挡,都是饕餮一族的必去之处。

  平安大街美食街-久远京味

  特色:宫廷炖品、北京菜

  交通:乘13、113、118路东四十条站下

  介绍:从东四十条桥往西一路直行,两旁饭馆一家挨着一家,很多酒楼是依着原先的王府、宅邸而建,因而使餐饮也带着些许历史韵味。享受完美食,可以顺道去后海泡吧。

  霄云路、莱太美食街-小资生活

  特色:西餐、粤菜海鲜、酒吧茶餐厅

  交通:乘516、659、707路莱太花卉站下

  介绍:霄云路汇集了国内几大菜系的知名餐馆和众多异域情调的高档餐厅,以其优雅舒适的就餐环境,富于新意的各式菜品,以及周边国际化的商务氛围著称。

  方庄美食街-南部食地

  特色:粤式海鲜、东北菜、韩式烧烤、德式菜

  交通:乘37、434、655、741路八里河站下

  介绍:方庄小区位于北京南部的丰台区,这里的美食街是北京较早的新型食街。这里的餐馆设施较为完备,店面规模也不小,菜系多样,中餐、西餐都有。

  亚运村、大屯路美食街-北部霸主

  特色:各地美食、粤菜海鲜

  交通:乘358、387、694路秀园站下

  介绍:亚运村的美食是北部最发达的。这里餐厅众多,从燕翅鲍到东北菜,各种风味的店铺都有,选择性很强。

  广安门美食街-新起之秀

  特色:面食、新疆风味菜肴、粤式海鲜、风味火锅

  交通:乘14、66、102、105路虎坊桥站下,地铁2号线和平门站下

  介绍:广安门美食西起广安门,东至虎坊桥,是北京城著名的美食一条街。这里的很多店都能在质朴中带给人“惊艳”的震撼。不论大店小店,人气都很旺,要做好排号、等位的心理准备。

  阜成路美食街-超级大食府

  特色:地方风味菜

  交通:乘27、40、368、374路阜成路站下

  介绍:东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥,全长大约三公里,云集了淮阳菜、湘菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。是京城著名的高档餐饮区。

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