苗族礼仪
苗族勤劳朴实、开朗大方、热情好客,不论熟人还是陌生人,见面后常以一句“鸟荣”(一切可好)互相问候。当苗族看到一个外族人会讲苗语时,认为这是对苗族人民的尊重,将把客人奉为上宾接待。一般主人的卧室,外人不得随意进入。屋内不能吹口哨,老人面前不跷二郎腿,走路不从别人面前走过而要从背后绕行。苗族十分忌讳戴孝的人进入自己家。家里来了贵客,苗族必杀鸡以酒招待。男性客人一定要接受苗家的敬酒,若实在不会喝酒,应该非常有礼貌地加以说明,否则被视为无礼,将失去苗族同胞的信任。在苗族人家做客,切记不能去夹鸡头吃。按苗族传统的礼节,鸡头是要敬给老人的。为了表示对客人的最高敬意,主人常常把鸡头病例给客人,这时懂礼貌的客人就应该双手接过鸡头,然后再转献给在座的老人或长者。客人一般也不能夹鸡肝、鸡杂和鸡腿,鸡肝、鸡杂要敬老年妇女,鸡腿则是留给小孩的。如果碰上苗族人家吃饭,主人必定邀客人入席。如果客人吃了或另有安排,要加实相告,不能以一句“不吃”加以拒绝,否则被认为不尊重主人。切不能一声不吭地离开,这样苗族会认为你没有礼貌。当你离开苗族主人家时,一定要有礼貌地说声“哇周”,意为“谢谢”,感谢苗家对你的盛情款待。当主人把客人送到门口或寨外,叮嘱客人下次再来时,客人应说“要来的”,而不能说“不来了”,否则也被认为不懂礼貌。
参加苗族的婚礼、葬礼,应和当地人一样,带点钱物表示祝贺或哀悼。在葬礼中,收到了客人的财物后,一群孝儿孝女将向客人行跪拜礼敬酒,表示深深的谢意。客人不论喝多喝少,都要接过他们的酒杯,否则被视为无礼。
苗族妇女生了小孩以后,忌讳外人进入,特别忌讳穿雨鞋者和孕妇进入。家有产妇,都要在门前悬挂一顶破草帽或在屋外岔路口插上一枝绿树枝,以示谢绝外人进入。如果不慎闯入产妇家,主人会端出一碗水让客人喝。客人应该把水喝干,切记不能把喝不完的水倒掉。如果客人穿着雨鞋闯入了产妇人家,临走时主人让客人把鞋脱下倒拎着出门,客人应尊重主人的请求。苗族习惯,产后3天之内闯入产妇家者叫“踩生”,踩生者必须给婴儿取一个名字,做孩子的干爹、干妈。作为礼节,临走时还应留一点钱物给孩子,以后还要记住这个干儿子或干女儿。如果婴儿日夜啼哭或经常生病,苗族认为应该给婴儿寻找保爷、保娘。寻找保爷、保娘有两种方法,一是择算好吉日,在家等待,3天之内到家里来的第一个人,就是孩子的保爷或保娘;二是择吉日,背着孩子,抱着大公鸡,拿着香、纸等,到溪流桥边搭上新桥,等待第一个过往的行人。能够撞上苗族人家请保爷、保娘,据说是彼此的福气,客人不应拒绝,应接过孩子,说些祝福的话,给孩子取一个吉祥如意的名字,接受主人家的酒肉款待,临走时给孩子留下点财物做纪念。
苗族礼仪及禁忌
一、忌坐门槛
传说谁坐了门槛,谁的屁股就会生庖。实则因大门乃出入之通道,坐在门槛上严重影响人们的出入行动,属不懂礼貌的行为,故忌之。
二、忌坐“杭果”
苗族火坑右边(背向为北,面向为南,余类推)的中柱脚处,设有祖先神位,苗语称为“杭果”。一般青年和妇人严禁坐在这一方向烤火,孩童更不能在这里打打闹闹,以免惊动神灵。是苗族最讲究的礼仪之一。
三、忌踩踏三脚架
苗家的火坑里放有铸铁三脚架一个,苗语称之为“果刚”,专用于架锅子鼎罐煮饭、炒菜,任何人都不能用脚踩踏其上。因为传说三脚架是三个护火的祖先变成的,踩踏了三脚架就是对祖先的不恭。实则因为三脚架是铸铁所制,性刚脆易断,故忌之。
四、忌震龙岩
苗族堂屋中央都有一块石板,石板下有一小坑,坑内放有清水一碗,是“龙”的栖身之处。如果有人震动了这块石板,据说“龙”就会受惊离去,主人家就会遭灾。
五、父母健在,晚辈忌包白色头帕
白色头帕是办丧事时晚辈戴的孝帕,若自己的父母健在,晚辈就戴白色头帕,有诅咒老人之嫌,故忌之。
六、忌在家里和夜间打口哨
苗族认为打口哨可招来凉风,而各种神怪则往往是乘着凉风而行的。因此,在家里打口哨会引鬼进屋,遭到不幸。在夜里打口哨,会引鬼缠身,降下灾祸,故忌之。
七、给长辈盛饭送筷时忌竖插筷子于饭上
每当开餐之时,第一碗饭多由晚辈盛好后双手递给长辈,表示晚辈对长辈的尊敬。但忌将筷子竖插在饭上。因为把筷子插在饭上是敬鬼神的一种仪式。故忌之。
八、忌直呼长辈的姓名
凡是晚辈见长辈,初见时必须言信行敬,态度雍容,和悦为先,并尊称之,切忌直呼其姓名,否则就会遭人唾骂,甚至会遭打耳光。
九、忌与妇女行握手礼
会见苗族妇女,无论老幼,只以称谓呼之,一律不能行握手礼,以示尊敬。
十、忌在人前、神前放屁
人要放屁,无可厚非。但苗族人民最忌讳在人前、神前放屁。若犯忌,除遭人唾骂外,还会招来灾祸。
十一、妇女忌从人前走过
若有客人来家,定当热情接待。客人坐定后,妇女绝不能从客人面前走来走去,以免有轻佻之嫌。
十二、忌摸头掐腰
苗族地区有这样的规矩:“男人头,女人腰,准看不准闹(nāo)。”意为男最忌讳被人摸头,否则就会事事倒霉,运气不佳;女人最忌讳被人掐腰,否则就会被认为不正经。
苗族礼仪
苗族是一个“有长少,无尊卑”的民族。接物待人只依“长少”辈份施礼,不以“贫富”贵贱取人。若待人不恭,忽略长少辈份,轻则被人耻笑,重则必受社会舆论指责。
苗族在家族和亲友的社交中,均按班辈和年龄大小尊呼对方,决不直呼其名。有时为了表示尊重对方还提格尊呼,如称呼“岳父”、“岳母”,有时循儿辈尊呼为“阿打”、“阿大”(即外公、外婆);亲家之间有时也循儿辈尊呼为“阿乃”、“阿木”(岳父、岳母);媳妇按苗语称为“能”(即媳),但都随晚辈尊呼为“嫂”;女婿按苗语叫“委”,但多数人将其平等尊呼为“比确”(苗族对姐夫或妹夫的一种称谓)。若遇不相识的老人,则视其年龄、性别而尊称为“得果(老人家)”或“剖果(老爷爷)”、“卜果(老奶奶)”。苗族称阿伯为“阿催”,阿叔为“阿约”,阿姨为“阿妮”,阿姑为“阿娘”,阿哥为“阿那”,阿姐为“阿娅”,年幼者为“得苟(弟妹)”。
苗族“尊老爱幼”蔚然成风,世代相守相传。苗族一家之内由长者掌家,即使长者丧失劳力,只要神志清晰,遇到农事安排,乡党应酬和重大花费开销等大事,均须征求长者参与意见,争取长者拍板定夺。就餐时,须先帮老人和小孩装饭夹菜,若老人和小孩不能按时就餐,一般要延时等待,免得他们吃冷饭冷菜。生活困难之时,必先保证老、少饱暖之需。冬天烤火取暖,老人固定在“夯果”(即先祖牌位处)内侧,任何人不得犯忌占用,因此处紧靠老人的床头,免得进出走动影响老人烤火。苗家铺位按班辈安排,若三代同堂,则:祖辈安排在火堂间,方便老人起居取暖;子辈安排在灶房间,方便夫妇烧煮劳作;孙辈则住吊脚厢房,腿脚灵便,爬上爬下,本是小孩天赋。
苗族自古待客热情。客人来了,要出门相迎,起身让座,递水擦汗,礼待周全。递烟递物,要离座躬身,双手奉送;客人则以礼相还,互示尊重。客人留餐,主人必取其所有,尽心款待。就餐时,主人要为客人斟酒装饭;酒足饭饱,要待客人先行放下碗筷,主人才能放下碗筷,否则将视为失礼不尊。客人回去,要送出大门,并托词招待不周,以向客人致歉;客人则连声道谢,并邀约主人相机回访作客。若遇红白喜事,则按一定程序就餐:结婚开餐先招待新娘和伴嫁客,后母舅和婆舅客,再其他故旧亲朋。“新居落成”喜宴和“老人过世”丧宴,则先招待母舅和婆舅客,且必坐中堂。就餐时,须在寨中择一二善于言辞者为客人祝歌敬酒,态度要热情、适度和得体,并以客人酒兴达到最佳效果为限。
互相礼让,宽大为怀。老少同行,老者在先,少者在后,以便照应。若在路上相遇,不管何人,须为老者、幼者或挑担者让道,否则被斥为不懂礼规。同行切忌路窄抢道,要择路稍宽处超行,并要与前面行人打个招呼说:“我有急事先走,你慢走”,以示礼节;前面行人便会致歉说:“档你们路了”,便自觉让道。若因畜禽管理不善,践踏别人庄稼,或因小孩不晓事理,一念之差做了愧对他人之事,一般事主都会主动上门赔礼道歉,提出赔偿;而受损方多会表示谅解,只要不造成重大损失,都会惋言谢绝赔偿。苗族民间诸多民事纠纷,都是在互让互谅中化解息讼。
在苗族礼仪中,还有一些禁忌礼俗:一是忌坐“杭果”。“杭果”位于火堂靠山墙的中柱一侧,这里摆放有一块土砖压着两个倒扣的碗,这便是苗家供奉先祖的牌位。在“杭果”前,是禁忌妇女和小孩坐的,主要是怕妇女例假腥血,儿童哭啼打闹,以致冒犯家神,这自然是一种不可小视的过错。二是禁忌在家中吹口哨。苗族信鬼,认为吹口哨可招凉风,鬼怪则乘风而行,将会招引鬼魅进屋,带来不吉不祥。三是除了忌在路窄抢道外,一般不能随便在人前走动。此忌对于长辈更须讲究,若其身后没有可行之处,则须打个招呼,说声“对不住,从你们面前行走了”,以免别人认为自己缺失礼节。四是苗族家庭,最长的一辈坐在面窗的床头位置,家中低一辈份是不能坐的,客人更是如此,否则便会被人耻笑为“不通皮(即缺失家教)”。苗族传统的“尊老爱幼”良好风气,在构建现代“和谐社会”的事业中,是完全可以找到发挥最佳功能的契合点,这是苗族十分宝贵的道德遗产,值得发扬与光大。