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宝宝冬季养生食谱有哪些推荐

2017-02-07 17:47:37 作者:azg168 风水网

  很多人都在苦恼着怎么让宝宝营养充足,健康成长,但其实只要注重宝宝日常的饮食,补充所需的营养,便可以使宝宝快高长大,那么宝宝冬季养生食谱有哪些推荐呢?下面是小编整理的相关文章,让我们一起来看看吧!

宝宝冬季养生食谱有哪些推荐

  宝宝冬季养生食谱有哪些推荐

  宝宝冬季养生食谱有哪些好的推荐

  1、儿童脾胃稚嫩,冬季应该做到饮食有节,保证一日三餐正常进食,少吃油腻、不好消化的油煎食品,而要以粮食、蔬菜为主,适量添加肉食。

  2、多吃富含维生素的食物冬季,儿童容易患呼吸道感染等疾病,只有摄入足够的维生素,才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。

  3、注意补充膳食纤维膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季,儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

  4、不要忽视菌藻类食物香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等,有助于增强儿童的抵抗力,提高身体素质。

  5、补充润燥食品冬季气候干燥,可以让儿童多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。

  6、及时补水冬季虽然排汗减少,但气候干燥,加上室内暖气,儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝,给儿童充足的水分以保证身体的需要。

  

  关于宝宝冬季养生食谱有哪些推荐

  一:牛肉蔬菜粥

  材料:牛肉馅20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,胡麻油,胡萝卜,盐。

  制作方法:

  1.先把香菇切成片后,再切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。

  2.锅中放少许胡麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉馅和白菜丝,加水煮到菜都变软。

  3.最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。

  二:紫菜卷豆腐

  材料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许

  制作方法:

  1.豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,加入盐和淀粉拌均匀。

  2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,注意不要包得太满,然后将紫菜卷起。

  3.放入锅中煎或者煮熟,即可食用。

  三:枸杞粥

  材料:枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。

  制作方法:

  1.先将香菇浸泡在水里备用。

  2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块,然后放入锅中,加水、酒、适量的盐调味,盖上锅盖后用中火熬煮。

  3.将大米放入熬好的高汤中,用中火炖煮成粥,开锅后再加入枸杞一起煮,鸡胸肉则剥成鸡丝备用。

  4.将葱切成葱末,已经泡软的香菇切丝,再用2大匙的油一起爆香。

  5.粥煮好时,加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。

  6.粥再度煮沸后便可食用。

  四:蔬菜浓汤

  材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。

  制作方法:

  1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

  2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

  3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。(风水www.azg168.cn)

  

  宝宝冬季健康的养生食谱有哪些推荐

  麻油拌菠菜

  配料:菠菜1斤,食盐、麻油适量。

  做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。

  功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。

  羊肉炖萝卜

  配料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

  做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

  功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。

  炒双菇

  配料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

  做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

  功效:补益肠胃,化痰散寒。

  这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

  天麻炖乌鸡

  原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。

  做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

  功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。  

  牛膝蹄筋

  原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。

  做法:将牛膝洗净浸润后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出,再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净;火腿洗净后,切成丝;蘑菇水发后,切成丝;生姜、葱洗净后,切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节,鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,把牛膝片摆在鸡肉的面上,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,调好汤味,灌人蒸碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后,立即出笼,拣去姜片、葱节,调味后即成。

  功效:祛风湿,补肝肾,强筋骨。

  天麻蒸鲤鱼

  原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条(1500g),清汤、调料各适量。

  做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。

  功效:降压去湿,祛风强肾。适于高血压患者。

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