为什么要食素斋？

　　
　　佛告大慧菩萨说：“即有很多很多的因缘所以不应食众生肉。”因此我才向你们解说。 
　　
　　一、则一切有情动物都是从本来，六道轮回中间就时常出身在六亲的中间，据此惦念有亲亲之故不应当食肉。
　　
　　二、惦念其肉是很不清净，尤其是肉中的成分是有毒素所以不应当食肉。
　　
　　三、瞅它们闻杀时候，悉皆会生出恐惧，因此不应当食肉。
　　
　　四、食肉者能使修行人消逝慈悲心所以不宜食肉。
　　
　　五、都是愚痴不醒悟所嗜，尚且是臭秽不净，不是善名所以不宜食肉。
　　
　　六、修行人若食肉者，念咒语时，令其咒语不成效能，所以不宜食肉。
　　
　　七、令其口出臭气，神圣不敢靠近所以不宜食肉。
　　
　　八、夜里时候常被所杀之怨魂来在梦中作弄，所以不宜食肉。
　　
　　九、在空闲树林中，虎狼闻其食肉人的味香才会涌现咬他，所以不宜食肉。
　　
　　十、令人对饮食不知节食，致使容易生病，所以不宜食肉。
　　
　　十一、令修行人不生厌离此苦海之世间，所以不宜食肉。
　　
　　十二、释迦佛常说：“我常说，凡是所要贪肉的时候，都要惦念此块肉是我在前生有做过我的子女之肉，所以不宜食。”
　　
　　十三、听见肉食多的人，易患疾病，所以不宜食肉。

　　
　　
　　佛偈曰：“为利杀众生，以财纲诸肉，二俱是恶业，死堕鸣呼狱。若无教想求，则无三净肉，彼非无因有，是故不应食。酒肉葱韭蒜，悉为圣道障，食肉无慈悲，永背正摆脱，及违圣表相，是故不应食。”
　　
　　凡是众生之肉，原先是不适宜人类所食的；都是一种恶习气的。尤其是对各方面来验察都是很不利的。如果不会一时断食肉的话，佛有说过，且暂时食三净肉吧！

　　   即是食不自己亲手所杀之肉（不自杀之肉）。
　　
　　不托人为己所食，才来杀生（不教他生之肉）。
　　
　　在现场瞅他人所杀之肉不应食（见杀随喜之肉）。
　　
　　初习持斋之人暂时食这样之肉者，即能减省发明冤业。如果两餐皆用肉食的人，若能将一餐改食素食的话，即人生在世的福禄是有限，故以从此可以延寿植福。甚至早餐全令持斋吃素者更加好处很多。第一会省欠恶的业缘，第二可养清净的慈悲心（即是佛心），第三不妨碍着修行的善业，第四自可延寿却病。所谓：“世上欲无刀兵劫，但瞅众生不食肉。”诚哉！斯言实其可畏呀！