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食疗养生中医理论与知识讲解

2017-02-16 16:31:03 作者:azg168 风水网

  其实在如今的生活中越来越多的人开始了解到养生的重要性,开始知道如何养生最好,因此养生的知识人们也越来与渴望知道,那么食疗养生中医理论与知识讲解是怎么样的呢?下面是小编整理的相关文章人,让我们一起来看看吧!

食疗养生中医理论与知识讲解

  食疗养生中医理论与知识讲解

  食疗中医养生理论与知识大全讲解

  治愈脱发药膳方:

  适用于肝肾阴虚型的脱发

  熟地黄30克,枸杞子15克,制何首乌15克,丹参18克,茯苓12克,当归12克,女贞子12克,旱莲草12克,黑芝麻12克,补骨脂9克,菟丝子9克。上药加水2400毫升,用小火慢煮至800毫升,分4次服,每天早晚各服1次,每剂服2天,以愈为度。

  适用于血热风燥型的脱发

  当归20克,生地黄15克,川芎10克,白芍15克,制何首乌15克,侧柏叶15克,红花10克,桃仁10克,白鲜皮15克,泽泻10克,蝉蜕6克。水煎服,每日1剂。用黑芝麻做药引,煎药时,放上一小撮即可。

  适用于脾胃湿热型的脱发

  生山楂30克,槐花30克,神曲30克,厚朴15克,陈皮15克,苍术6克,甘草6克。日1 剂,分3次服。

  耳聋耳鸣药膳方:

  核桃仁

  取核桃仁6~7枚,煮汤,核桃仁带汤一起食用。对青年人耳聋有益。

  干百合

  干百合研末,温水冲服,每服6克,日服2次。可用于老年性耳聋者。

  黑芝麻牛奶

  取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。黑芝麻入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,临沸腾时停火,即成。早餐时服食,1次吃完。本方对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。

  菊花

  菊花、芦根、冬瓜皮各30克,水煎服,每日1~2次。可用于耳鸣的辅助治疗。

  滋肾补肝药膳方:

  黑芝麻、花生各10g,黑豆80g,水1.3升

  1.将黑豆、花生浸泡6—16小时;2.将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,豆浆煮熟即可。

  归经:入脾、肺、大肠;

  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便。

  常见妇科病食疗方子:

  痛经

  鲜山楂60克,白砂糖10克,粳米100克。山楂用砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、砂糖煮粥。作上下午点心食用,7天为1疗程。

  闭经

  鸡血藤30克,鸡蛋2个,加水同煮,蛋熟去壳再煮片刻,加白糖少许调味,每日2次分食,饮汤食蛋。月经不调鲜益母草、鲜地黄、鲜藕、生姜各适量,蜂蜜10克,粳米100克。先将前4味分别洗净捣烂绞汁,益母草汁10毫升,地黄汁、藕汁各40毫升,姜汁2毫升。粳米煮粥,快熟时,加入以上药汁及蜂蜜,煮成稀粥,分早晚2次温服,病愈即停。

  妊娠浮肿

  鲜冬瓜100克,粳米适量。将冬瓜洗净,切成小块,同粳米煮成稀粥,随意服食,每日1剂,10天为1疗程。

  白带过多

  金樱子15克,粳米100克。金樱子加水煎取浓汁,去渣,加入粳米煮粥,每天分2次温服。

  乳腺炎

  黄花菜(干品)25克,瘦猪肉100克。加水炖,至猪肉熟后,食肉饮汤。

  宫颈炎

  鲜椿根白皮60克(干品30克),水煎成浓汤,去渣加红糖适量调服。

  产后缺乳

  猪蹄1只,黄花菜30克,黄豆200克。加水炖烂后调味服食,每日1次。

  恶露不净

  艾叶15克,红糖适量,水煎,每日1剂,分早晚2次温服。

  习惯性流产

  当年嫩母鸡1只(去毛及肠杂、洗净),将杜仲15克,川断20克,桑寄生20克,用纱布包好放锅内,同鸡一起煮至鸡熟烂,加调料,喝汤食鸡肉。

  产后大便难

  核桃仁25克,芝麻25克,松子仁25克,蜂蜜适量。将前3味一起捣烂,加蜂蜜调服,每日早晚各1次。

  除口臭药膳方:

  肉桂粉、甘草打粉等分均匀混合,临睡前以三指撮一小撮和着一小口白酒同服,坚持二十日左右有明显效果。以上甘草可换成花椒,效果更佳,不过后者口感稍差。

  治顽固性皮肤瘙痒药膳方:

  当归生地各枳壳赤芍12克,桃仁红花牛膝各15柴胡桔梗各6川芎10甘草3鸡血藤30克水煎服。

  敷脐方:

  红花桃仁杏仁生栀子荆芥地肤子各10克。共研细末备用。每次用药末10克,以蜂蜜调膏敷脐部,胶布固定。

  治眼病药膳方:

  菊红汤治眼球结膜下出血

  杭菊花15克,红花30克,乌梅4个,冰糖少许。将上药密封杯缸中,开水冲泡半小时后可饮用。每日早晚各饮1次,每次饮约60毫升。此汤治疗突发不明原因的眼球结膜下出血(多为凝固血斑片状)治湿疹药膳方:

  黄柏、苍术各10克,煮水外涂患处后,撒滑石粉。

  顽固性脚藓和股藓药膳方:

  烟叶泡水7天后,外涂患处试试。或农村人抽烟的烟杆油外涂患处。

  糖尿病治疗药膳方:

  苦荞面干蒸,备用。饭前2勺冲水喝。或苦瓜切碎加水煮10分钟,加3—   4片生姜再煮5分钟饭前吃喝。或黄芪50—200克,乌梅20—50克。

  治糖尿病皮肤溃疡方:

  内服方

  生黄芪30克,太子参30克,黄精15克,桃仁12克,丹参30克,地龙12克。水煎服,每日1剂,分早晚2次服。 外洗方薄荷、花椒、艾叶各25克,连根生葱10棵,鲜姜100克。煎浓汁,每日先熏后洗患处。

  高血压食疗处方:

  芹菜煮水喝,或炒麦芽10克,炒山楂片3克,红糖适量。以上药置杯中,加开水约250毫升,加盖20分钟后代茶温饮。本茶具有降脂、降压,强心除烦的功效。

  治脚气偏方:

  盐姜水除脚臭,水中放适量盐和数片姜,加热至沸,不烫时洗脚,并搓洗数分钟,不仅除脚臭,脚还感到轻松,可消除疲劳。

  治脚气(真菌)偏方:

  韭菜煮水泡脚或旱烟叶加水泡7天,每天一勺倒在洗脚水里泡脚。

  脚气辅助治疗:

  桐树的花或韭菜煮水泡脚

  治椎间盘突出方子:

  粗盐一斤,炒热,装布袋,热敷患处,一天三次。也可在另一布袋装茴香,花椒,艾叶,垫在皮肤上,压上热盐袋。

  降血脂减肥食疗方:

  1、菊粉即洋姜粉(菊芋粉)2—4小勺,冲水喝,每天1次,副作用是轻度腹胀腹泻。2、苦荞面隔水蒸(干蒸)30分钟,晾干备用。午晚饭前3—4小勺冲面糊糊喝。3、适量运动。

  治跌打损伤方:

  1.

  生牵牛子45克,炒牵牛子45克。一起粉碎,分为2份,晚上睡觉前以及早饭前温开水各冲服1份。急性腰扭伤一般2份即显效。偶有腹泻,不需要处理,药停即止。

  治胃肠炎方:

  1.葱白适量,捣碎炒热敷肚脐,用胶布固定。每日1~2次,连用数日。      2.吴茱萸20克研成细末,用醋调成膏,敷肚脐和两脚涌泉穴。

  治胃病、急性菌痢方:

  取仙人掌根1~2两,配猪肚炖服,可治胃病。

  取鲜仙人掌1~2两,水煎服,治急性菌痢。

  

  关于食疗中医养生的理论与知识讲解

  中医养生专家表示,立冬后,天寒地坼,万木凋零,生机潜伏闭藏,人体阳气潜藏于内,因此冬季进补应遵循“秋冬养阴”“虚者补之、寒者温之”的古训,重在饮食温补调整阴阳气血,切忌“大补”和盲目药补。

  冬季寒冷易伤肾阳,容易出现四肢冰冷、腰膝冷痛等不适,人们应在饮食上选择利于保肾、性温的食物,如枸杞、桑葚子、核桃、黑芝麻等,这类食材脂肪含量低,温补肾阳。

  中医养生专家建议,对于体质虚弱的人群,进补时,最好先做引补,使肠胃有个适应的过程,多食用蔬菜和水果,或经常喝热粥,以调整脾胃功能。另外,冬季进补,“药补不如食补”,很多人习惯在冬天服用鹿茸、人参、阿胶等中药,这些补品对人体各有益处,但服用不当会带来很多副作用,通过日常日常起居和饮食的调理更加安全有效。

  食补“以滋阴润燥为主”

  俗语说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。专家建议,入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。

  水为阴气之源。因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

  起居“早睡晚起 晨练推迟”

  在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。

  老年人要避免晨练起得太早。许多老人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。早晨气温低,人体交感神经兴奋,引起全身皮肤毛细血管收缩,血液循环阻碍增加,血压容易升高,心肌耗氧量也增加,老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。出汗过多既损伤人体之“阴”,又耗心阳,因此,冬季锻炼身体,要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。

  情志:“恬淡安静 畅快心情”

  情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。(风水www.azg168.cn)

  

  春节食疗中医养生的理论与知识讲解

  一、春节食养食疗

  1、合理膳食

  春节期间的饮食往往大鱼大肉,以荤为主,违反了饮食科学,十分伤身体。

  《黄帝内经》提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的膳食配伍原则。

  主食即五谷杂粮要占绝大部分的比重才是“为养”,五果即水果和干果、五畜即荤菜、五菜这些是副食,只是“为助”(即辅助)、“为益”(即补益)、“为充”(即补充)的辅助地位, 不能喧宾夺主,否则身体就吃不消而出问题。平常常听到的“多吃水果”、“多吃蔬菜”都不符合健康的养生理念。

  我们要转变饮食理念。在美国等发达国家,穷人吃荤,富人吃素。因为发达国家和地区往往素食贵,而荤食便宜。

  2、七分饱,忌暴饮暴食。

  就好像五吨车拉八吨十吨超重十分伤车,吃过饱也一样的道理十分伤身体。春节期间餐饮丰富多彩,应酬多,容易吃多甚至吃撑。

  俗话说,欲使身体安,“耐得三分饥与寒。”

  没有吃撑不等于是七分饱,要带着食欲离开餐桌。如果到下一餐开饭时间还不会饿就吃撑了。暴饮暴食可引起急性胰腺炎。

  3、少吃油炸、煎炒食物,控制零食

  春天干燥易上火,要少吃油炸、煎炒食物。零食特别是外面买的深加工的零食添加剂多,要尽力控制。

  4、戒烟限酒适当茶

  饮酒适度助兴,酗酒、斗酒伤身。

  《本草纲目》称:“痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”有肝病、肠胃炎、高血压、心脑血管病、胰腺炎、结石、股骨头坏死等诸多慢性疾病者都不宜多饮酒。

  肝对酒精的分散在早上、上午较差,喝酒宜在下午晚上。

  喝酒前吃些食物,可以大大减少酒对身体的伤害。

  几种酒兑着喝,或短时间内喝两种以上的酒,喝冰镇啤酒都十分伤身体。

  真正养生的是淡茶,浓茶则易伤身体。

  5、膳食要因人、因地、因时制宜

  《黄帝内经》的“虚则补之,实则泻之,热则寒之,寒则热之”是食养食疗的原则。

  有胰腺病史者要忌“饱”、忌“酒”。肾脏病患者要忌“咸”。糖尿病患者忌“甜”。高血压患者,特别要忌“闹”,操劳过度,或玩乐放纵无度,心脏负荷加大,诱发心绞痛或心肌梗塞。

  二、合理的起居作息

  春节走访亲友应酬多,如果通宵达旦聊天、打麻将,会十分劳累,甚至比大病还伤身体。

  尽量安排午休,晚上尽量早睡,早上早起床。三餐尽量安排在正常时间内。这样对身体健康十分有益。

  三、春节养生的首务是养心,以德养生

  心主宰五脏六腑,是一身之“大主”。养心才是养生的根本。《黄帝内经》说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”没有一个良好的心态,没有一个良好的德性,如何能够健康、 长寿?!

  1、创造良好的亲友关系

  有良好的亲友关系氛围,才能心情舒畅、心灵宁静,才能静以养心。春节期间,首先要孝敬长辈。孝为百善之先。其次要善待亲朋好友。

  2、恬淡虚无,真气从之

  养生最重要的是调摄精神,心灵宁静。事业、爱情和生活可能春风得意,也可能十分失败,在亲朋好友面前要泰然处之,顺其自然。不以物喜,不以己悲。

  《黄帝内经》说:“志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿,就可年皆百岁,而动作不衰,养性之理。”

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