水族的酒文化是怎么样的呢？水族的文化特色有什么呢？水族文化最大的特色是什么呢？下面是有关水族的文化特色的相关文章，快来看看吧！
水族的文化特色
水族饮食文化
水族大多分布在柳江和龙江的上游地带，那里溪流交错，气候暖和，素有“鱼米花果之乡”的美称。祖祖辈辈生活在这里的水族人民，他们最喜欢吃糯米饭、酸菜、辣椒、腌鱼、腌肉及烧酒、甜酒等。在众多的美味中，最具有特色的是鱼酸这道菜，它称得上是酸中精品，开启坛口，异香扑鼻，诱人食欲。
水族村寨大多居住在茂林修竹的河谷槽区，气候炎热，以种植水稻为主。因此水族饮食文化无不与稻作文化相关。富源水族喜食糯食，肉类喜食鱼、鸭、鹅，调料以酸辣为主，故水家人称“三天不吃酸走路打痨喘”。水家菜系具有开胃、祛湿温补作用，入口无油腻感。水家菜系荟萃会让你垂涎三尺，龙王见了也会啧啧称赞！
水族人主要以大米为主食，另外还有包谷、小麦、大麦、玉米、高粱、小米、红薯、豆类等。蔬菜主要有青菜、白菜、萝卜、韭菜、香菇、蕨菜、木耳等。水族人喜欢吃酸食，喝酒，酸汤是水族人夏天家中的必备食品。水族妇女还善于做各种腌制食物，主要有腌鱼、腌肉、腌菜。水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上必备的佳肴。
水族农民不善种菜，因而蔬菜品种比较单调。水族比较重视养殖业和渔业，因此，各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必需的肉类食物。水族喜爱喝酒，家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访，都离不开以酒待客。最喜欢的还是传统佳酿“九阡酒”。推荐阅读：怒族的名人有哪些
水族酒文化
水族自称“虽”，汉语译称“水”，是全国少数民族之一，也是我国古骆越人的后裔，水族人民喜食糯米，除一部分做成糯米饭，大多都是用来酿制糯米酒。水族的酒味美甘醇，特别是三都水族自治县九吁地区的九吁酒，更是远近驰名。
在水族地区，不论是丰富多彩的民族风情，还是各种各样的独特风俗中，酒都扮演着非常重要的角色；甚至在人生历程中，水族已经把酒当作一种标志，用以象征人的生命从一个阶段步人另一阶段。酒伴随着水族人走过出生、婚嫁、死亡的各个阶段，贯穿了水族的历史进程。
水族酿酒历史悠久，主要以糯米酒为多，其味醇和，后劲绵长，特别是三都九阡地区的九阡酒，自明清起，便以味美甘醇远近驰名。传统的九阡酒由各个家庭自己酿制，家庭主妇以优质糯米为原料，自己采集草药制成酒曲，并以麦牙炒色。
酒制成后色泽金苋，香味扑鼻，入口甘醇，后劲十足。很多人家喜欢将九阡酒窖藏，甚至在女儿出嫁时就酿酒窖藏，至女儿长大成亲时方取出待客。
水族是一个非常崇拜祖先的民族，存在灵魂不死的观念。生前好酒、喜酒乃至嗜酒如命的亲人去世后，仍要让他一如其生地在另一个世界里也能畅饮美酒。因此，水族在老人去世后，祭品中酒是必备之物，而且都是自家酿制的米酒。出殡之日，亲戚朋友来奔丧所携带的物品中，最重要的也是酒。
水族剪纸艺术文化
水族剪纸都匀水族妇女剪纸是随着服装的装饰需要而产生的，主要用作刺绣花的底样，常见的有围腰花、衣袖花、衣肩花、背扇花、小孩帽花、鞋花等。它们生活气息浓厚，风格朴实，具有鲜明的民族特色，水族剪纸的内容非常丰富，题材绝大部分取于生活。
普遍流行于水族地区的民间剪纸，主要用于刺绣底样，装饰花灯的灯花，也有民俗活动“记掬”用的纸花，办喜事用的喜花以及丧事用的“动级”（纸伞）等等。
水族的刺绣底样剪纸有背带花、围腰花、帽花、鞋花、荷包花、枕头花、鞋垫花等。剪纸题材主要有喜鹊、鹰、锦鸡、蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂、龙、鱼、虾、螃蟹、青蛙、鸡、兔、牛、猪、虎、狮、鼠、人、花、藤蔓、树叶等。造型方式有单独的展示某种动植物形象或动物与植物相配合展示，无论哪种展示方式其中的动植物都被描绘得栩栩如生、亲切可爱。
水族民间剪纸中选择的动植物图案，首先看它们是否能赐福于人，或具有吉祥美满的寓意：如鱼虾表示食物丰足，蛙蟾关系着五谷收成，老虎勇猛、狮子活泼、牛力大能吃苦、猫鼠机灵、兔鹿温顺，蝴蝶美丽等等。其次是那些具有图腾崇拜性质的、幻想中的形象。
人们幻想具有各种动物的优势，神通广大而不被自然所束缚，如剪纸中的人头龙，或长着翅膀飞翔的人等，最直接地表明了人们对美好生活的向往、祝愿、期望、赞赏、歌颂的含义，是美好心愿的朴素表现。民间艺人以无比丰富的想象力和强烈的浪漫主义将大自然各种美的物象与人的审美意念融为一体，创造了一片妙趣横生、动人而又奇特的艺术天地。推荐阅读：门巴族的名人有哪些