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夏至凉拌菜有哪些

2018-06-21 13:48:24 作者:azg168 风水网

  在夏天的时候人们都是会喜欢到吃凉拌菜的,例如我,而对于在夏至的时候有哪些的凉拌菜都是会比较好吃的呢,一起来看看夏至凉拌菜有哪些吧。

夏至凉拌菜有哪些

  1、凉拌土豆丝

  凉拌土豆丝也是很受人们喜欢吃的一个凉拌菜,土豆在里面有着丰富的钾元素,而且也是有着额很丰富的钙锌等等这些矿物质的,同时,还有很丰富的维生素C的营养素等等。

  在夏天的时候因为出汗也是比较多,所以如果是吃土豆的话,那么给到人体的营养补充的作用就是更加大了,而且土豆里的膳食纤维更加的富含,可以直接有着让肠胃蠕动的更加加速到胆固醇在肠道里的代谢作用,所以也是有着可以通便的作用和降低到人体的胆固醇的作用哦,对比热炒起来,土豆都是最好就是掉水之后就直接凉拌,例如醋拌土豆丝。

  2、凉拌黄瓜

  在夏天的时候大家也是会更加喜欢吃的就是黄瓜了,而黄瓜也就是青瓜哦,同时,黄瓜也是夏天补水的最好的食物之一来的,因为它所含有的水分更加是所有的食物里最高的。黄瓜里其实也是有着苦味素,所以也是有着一定的抗癌的作用的,所以对于黄瓜性味凉,所以也是有着解读、除热和利水这些的作用的哦,而且黄瓜也是很适合凉拌的,例如蒜拌黄瓜等的等等。

  3、凉拌藕片

  大家都喜欢吃藕吗、而在《本草纲目》里称之为就是“灵根”的名称的哦,而且对于天热的时候吃一些藕片,让脆甜的感觉都是直接入了口里,更加让人最为喜欢在夏天的时候吃藕片,其实吧,吃藕都是有着可以清火润燥的这些功效,如果是姜汁藕片也是夏至里的一个不错的凉拌菜来的哦。

  4、凉拌芹菜

  芹菜的作用很多,芹菜有着可以利咽喉,又可以有着止咳利尿这些的功效等等、如果是经常吃芹菜的话,那么更加的有着可以增加到自身的抵抗力了,而且在夏天的时候,因为人们都是会容易会有着咽喉肿痛或者是口腔溃疡,所以吃一些凉拌的芹菜都是会有着起到了一定的缓解作用的哦。

  5、凉拌莴笋

  莴笋的味道都是会比较清新虽然是有些枯萎,不过也是可以有利于到增加到食欲的哦,因为莴笋里所含有的无机盐分都是最多的,而且对一些高血压更加是有利益的,同时也是可以增加到人体的基础代谢这些的功效,所以在夏至的时候吃凉拌莴笋也是一个不错的选择。

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