芒种的含义和谚语

　　芒种节气是农民人最忙碌的时候，大家都会赶着夏至节气来临之前把农作物都忙忙栽，所以芒种也有另一个说法叫“忙种”,那么关于芒种的含义和谚语有哪些？下面一起来看看吧。

芒种的含义和谚语

　　芒种的含义

　　芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停”的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。

　　到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插；如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前；如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚"芒种忙忙栽"的道理就在这里。

　　芒种的习俗

　　送花神农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

　　此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

　　安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。推荐阅读：冬季饮食养生

　　芒种的谚语

　　◇ 芒种火烧天，夏至雨涟涟。（鄂、湘、桂）

　　◇ 芒种火烧天，夏至水满田。（辽、闽、赣）

　　◇ 芒种火烧天，夏至雨淋头。（粤）

　　◇ 芒种不下雨，夏至十八河。（贵）

　　◇ 芒种雨涟涟，夏至火烧天。（苏、桂、湘）

　　◇ 芒种雨涟涟，夏至旱燥田。（赣）

　　◇ 芒种夏至是水节，如若无雨是旱天。（粤）

　　◇ 芒种夏至，水浸禾田。（粤）

　　◇ 芒种落雨，端午涨水。（湘）

　　◇ 芒种夏至常雨，台风迟来；芒种夏至少雨，台风早来。（闽）

　　◇ 芒种夏至天，走路要人牵。（苏、皖、川、鄂、贵）〔指阴雨天多，行路容易滑倒〕

　　◇ 芒种南风扬，大雨满池塘。（湘）

　　◇ 芒种西南风，夏至雨连天。（皖）

　　◇ 芒种刮北风，旱断青苗根。（苏、冀）

　　◇ 芒种刮北风，旱情会发生。（湘）

　　◇ 芒种热得很，八月冷得早。（湘）

　　◇ 芒种日晴热，夏天多大水。（浙） 推荐阅读：秋季饮食养生