在立冬的时候，我们都吃什么的呢？在北方和南方在立冬都吃什么？有哪些不同？那么关于立冬节气大家知道吃什么比较好吗？立冬节气时候吃什么最补身体呢？饮食方面的讲究又是如何？下面一起来看看吧。
立冬节气吃什么
吃饺子
在北方，立冬一直有吃饺子的习俗，因为饺子来源于“交子之时”的说法，而立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
鸡鸭鱼肉
和北方立冬吃饺子不同，南方人喜欢吃些鸡鸭鱼肉。随着立冬的到来，天气变冷，我们的饮食应归有所调整，多吃一些温热补益的食物，不仅能强壮身体，还能够御寒。除鸡鸭鱼肉外，羊肉、牛肉、海参都是不错的立冬进补食物
吃羊肉炉、姜母鸭、炖麻油鸡
在台湾，立冬人们喜欢吃羊肉炉、姜母鸭等冬季进补的食物，有些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量哦。
羊肉炉：主要食材有羊肉、红枣、当归、熟地、枸杞子、党参、黄芪等，可滋补身体的气血，使全身的血脉畅通。
姜母鸭：姜母鸭是一道药膳，气血双补，滋而不腻，温而不燥。
炖麻油鸡：炖麻油鸡有滋阴补血，驱寒除湿等功效。
吃富含维生素A和维生素C的食物
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
立冬时节的饮食
南方热补
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
北方饺子
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。推荐阅读：霜降节气吃什么
立冬应该吃什么
立冬食补立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
南方热补在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
北方饺子在我国北方饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。推荐阅读：寒露节气吃什么