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关于裕固族的民风民俗

2015-07-30 11:52:06 作者:azg168 风水网

  我国崇尚骑马和射箭的少数民族是裕固族,裕固族是回鹘人的后裔。对于裕固族的民风民俗到底有哪些特色呢?小编整理了有关裕固族的民风民俗相关内容给大家参考,下面让我们一起来看下有关裕固族的民风民俗到底有哪些吧。

 关于裕固族的民风民俗

 关于裕固族的民风民俗

  裕固族的饮茶之道

  聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:“好事成双,您是用双脚进来的,而不是单脚进来的。喝了双杯,才能万事如意。”

  裕固族人的"烧新茶"

  在裕固族人的婚俗里,婚礼的第二天天亮之前,由新娘首次在婆家灶房里点燃灶火,称为“生新火”。接着要用新锅熬煮第一锅新茶,日“烧新茶”。茶烧好后,新郎即请来全家老小,按辈份-一向新娘介绍称谓。新娘则为全家每人舀一碗“新茶”(酥油奶茶)献上。

  裕固族"甩头茶"

  裕固族人还有一种特殊的饮“甩头茶”的习俗。裕固族人的甩头茶是在熬制好的砖茶汁中,加入鲜奶、炒面、酥油、食盐等佐料和茴香、姜粉等香料。用开水冲入后,化开的酥油如同盖子,呈金黄色盖住碗面,喝时须用筷子搅成糊状,盛入碗中趁热饮。因太烫,喝茶时,茶碗要从左至右不断转动,同时要用嘴往茶碗中有节奏地用力吹风,从吹几次喝一口到吹一次喝一口,每吹一次需甩头或摆头,故称饮“甩头茶”或“摆头茶”。

  裕固族的生活礼仪与禁忌礼仪

  裕固族人生性豪爽豁达、热情好客,在交友待客方面非常注意礼节。客人来了,主客居首位,然后按辈分、年龄依次就座。先用奶茶招待,在碗里放酥油、炒面、曲拉、奶酪皮,茶后用手抓羊肉、青稞酒招待。在招待大头目、活佛等人时,不仅献羊背子,还要献全羊,以示尊敬。

  裕固族对年长者比较尊重,晚辈不能直呼长辈的名字,晚辈骑马在路上遇到长辈,必须早早下马站在路旁恭立问候。

  禁忌

  裕固族在日常生活中禁忌较多,强烈地渗透着宗教文化意识。

  过去,裕固族逢六月、腊月不动土,不做农活,平日不随意挖井掏泉。逢虎、狗、鼠、蛇日(用十二属相表示的日期)不搬帐篷。逢单日不出门办事,认为单日出门不吉利,办事不顺当。每逢初一、十五烧香拜佛日不出卖牲畜。在草原上禁打哈拉(即旱獭)。

  裕固族户族辈份比较严格,晚辈禁叫长辈的名字,俗人禁呼喇嘛的名字。晚辈骑马路遇长辈,须早早下马在旁恭立问候。裕固族人信奉藏传佛教,俗称喇嘛教。俗人骑马经过寺院时,很远就要下马牵马而过;搬家时驮物的牦牛、牛马羊群和人只能从寺院后面经过;在寺院附近不能大声说话、喧哗;到寺院拜佛进经堂时男人由左边进,女子由右边进,男人必须脱鞋进左脚,并用袖口捂嘴,用左手点长明灯。妇女进寺院不得随意走动,必须靠墙边行走,叩头时也只能靠边;妇女不能到佛像跟前去,产妇不准进寺院。

  裕固族人帐篷正上方设神塞,过去都敬“点格尔罕”,传说“点格尔罕”穿红衣,骑红马。故俗人穿红衣、骑红马不准进帐房,进者被视为冒犯神灵。凡是到别人家作客,携带的枪支、弹药、牧鞭、生肉不准带进帐篷,必须在帐篷门外交给主人,方可进入帐房。

  客人进入帐房后,按男左女右分坐,坐序按客人身份、辈份、年龄排列,身份高、辈份大、年长者为上。正上方客人不能坐或走过;主人给客人双手递茶碗、饭碗,也从上席开始。给客人斟茶,盛饭均由主妇操作,客人不得自己动手,不得随意拿饭勺或茶壶,主人请客人用餐时,客人不得走动。

  裕固族还禁食尖嘴圆蹄动物肉,如鸡、大雁、地鹤、鱼、马、驴、骡肉,禁食狗肉、旱獭肉。裕固族牧民养的牧狗,一直把它养到老死,挖坑埋掉,不剥皮不食肉。随着时代的发展和习俗的改变,现在对鸡肉、鸡蛋、鱼肉已开始食用,对驴马骡肉一直禁食。如果猎获了野鸡,拿到裕固族家,一是不让拿进家,二是锅不让你用。

  裕固族信奉藏传佛教,即喇嘛教,故裕固族人也有许多宗教禁忌。俗人禁呼喇嘛的名字;俗人骑马经过寺院时,必须早早地下马走过去;在寺院附近不能大声说话;男人进寺院拜佛时只能从左边进去,女人只能从右边进;妇女不能到佛像跟前去,产妇不能进寺院。 推荐阅读:关于达斡尔族的民风民俗

  

  裕固族——剪鬃仪式

  裕固族在马驹满周岁第一次剪鬃时举行的隆重仪式,表示马驹已经长大。畜牧业在裕固族社会经济中占有非常重要的地位,故对牲畜爱护有加,尤其对马驹视同掌上明珠,马匹是其财富的象征。当马驹满周岁进行第一次剪鬃时,要举行隆重的剪鬃仪式。该仪式内容主要包括:选定剪鬃的日子,一般在农历四月十一日,请来亲朋好友,为给马驹剪鬃做准备工作。在正式剪鬃前,用炒面疙瘩在盘里垒成一个5-7层的小塔,并在小塔上浇注酥油,象征着既有中心也有四面八方。在剪刀上系上哈达。准备工作完备后,将马驹牵来,请既会剪鬃又能歌唱的人手拿剪刀,一边唱者《剪鬃歌》,一边在马驹的鬃毛上抹酥油,只剪下一缕马鬃奉献给神。其他客人也要边唱歌边剪鬃。主人将剪下的马鬃收藏起来作为纪念。

  歌声动听悠扬,吸引着行人和邻居前来观看剪鬃仪式。剪鬃仪式结束后,主人便盛情款待客人。客人畅怀痛饮,借酒助兴,向主人道吉祥如意的贺词,称赞主人有如此的骏马,将来一定会骡马成群,牛羊满圈。然后主人骑上刚刚剪过鬃毛的马驹在草原上奔跑,表示马驹已经长大;经过帐房时,都会受到人们的称赞和良好祝愿。 推荐阅读:关于柯尔克孜族的民风民俗

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