生活中有的人养成了不吃早餐的习惯，但在冬季是一定要吃早餐的，这样才会让人们的身体感到暖和，才有力气去做事，那吃什么早餐能达到养生的效果呢？
八宝粥
八宝粥是很多人喜欢吃的，在冬季最适合吃了，特别适合养胃的人群。八宝粥里面是有花生、杏仁、白糖等等，热量是很高的，经常食用是对人们的胃部起到保护的作用，新鲜的花生中是含有大量的蛋白质、脂肪等物质，也是能起到保护肠胃的作用，所以冬天的早上是很适合用八宝粥作为早餐的。
麦片粥
如果在早上吃了纤维含量比较高的食物，那人们是不容易感到饥饿的，是不不会有饥肠辘辘的感觉，那是因为，纤维能够使得人体消化的速度变慢，会持续不断地向血管供应碳水化合物，这样就会人们获得很多的能量，就不会很快就感到饿。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放方面是比较缓慢的，也是很均衡的，这样是可以让人体血糖水平一直维持在较高水平，这样就不那么容易会饿，会有一种精神饱满的感觉。
全麦面包
很多人早上都习惯了吃面包，有的人是因为喜欢面包，有的就是因为吃面包方便快捷，在很多地方都能买到面包，大大的节省了时间。在众多面包当中，最健康的就是全麦面包，因为其他面包里面是含有大量的酵母，很容易就会造成胃酸过多的情况，对人们肠胃方面是很不好的，会带来很大的影响。全麦面包中是含有大量的维生素、纤维素及矿物质，多吃粗粮也是对人体肠胃方面有帮助的，有益于人们身体健康，多吃也会发胖的，这点是最好的，不仅是这样，多吃全麦面包是能促进毒素的排出，对身体健康方面是更有利的。
酸奶
酸奶是很多人喜欢的，男女老少都适合饮用。有的人因为早上是时间是很紧迫的，需要急着去上班，所以早餐就不能做的太丰富。如果想要让自己的营养得到很大的提升，那是可以在早上摄入一些碳水化合物，再喝一杯酸奶，那就很好了。酸奶不仅是含有牛奶的全部营养素外，还具有丰富的乳酸，能把奶中的乳糖分解为乳酸，对于肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，早上喝酸奶是很适合的。