保安族的春节特色

　　保安族在以前被称为“保安回”，之所以这样的名称，是因为和回族的信仰方面比较相同，那么保安族有没有春节的呢？他们的传统节日是什么？下面一起来看看吧。

保安族的春节特色

　　保安族节日的圣纪

　　“圣纪”也是保安族的宗教节日，它是纪念“先知”穆罕默德诞生和逝世的日子。穆罕默德，是沙特阿拉伯古来民族，公元570年“热必欧里暗卧里月(伊斯兰教历3月)”12日诞生于沙特的玫加城，诞生前两月丧父，6岁丧母，8岁丧祖父，依靠叔父为生，并为人放牧，12岁替人经商，40岁开始传教，63岁(即公元663年“热必欧里暗卧里”月12日)病逝于麦地那。穆斯林便把这个日称为“圣纪”。按伊斯兰教历，如1981年的“圣纪”是元月18日，1982年的“圣纪”是元月8日，这就是我国伊斯兰教的“圣纪”时间也不能固定的原因。保安族群众在每年“圣纪”的这一天，宰牛、宰羊，诵读《古兰经》赞颂穆罕默德，进行集体纪念活动。

　　保安族的春节

　　保安族的春节同许多信奉伊斯兰教的民族相同家家都要炸馓子、油馃、蜜圈圈和油香。其中以炸馓子和油香最为普遍，不仅在节日期间，都要宰牛、羊、鸡、鸭。宴请宾客以全羊席最为隆重。全羊席做法

　　是把整只羊

　　加上调料煮熟，按肋条、脊背、前后腿、脖子、尾巴分部位切割开，再带骨剁成一指厚、手掌大的肉块，按部分装盘上桌，供就餐者选用，羊的头蹄、杂碎加麦仁煮汤，也是美食。除了整羊之外，一般做鸡鸭也都要加调料整煮，再按骨骼衔接处分割成14块或蒸、或炒，除鸡头和脖子外都盛盘上桌。在

　　这喜庆的日子，

　　不仅饭菜讲究，饮茶也不同于平常的日子，届时要在茶碗内泡上冰糖、桂圆，称为三香茶，有的还要放上杏干、葡萄干称为五香茶，甚至连茶具也要选用好的。推荐阅读：京族的春节特色 

　　保安族其他传统节日

　　大尔德节：“尔德”是阿拉伯语的译音，是“回归及欢乐节日”的意思，又叫“开斋节”、“肉孜节”，是伊斯兰教的宗教节日。按照伊斯兰教的规定，每年伊斯兰教历9月，教徒要封斋30天，即1个月。在斋月里，教徒每天黎明之前吃早饭，然后整日不进食，连水都不能喝，只有等太阳落山，叫拜之后才能吃晚饭。也就是说在斋月里教徒每天只在日出前和日落后吃两顿饭。斋戒是教徒必行的“天命”功课，象征着内心负疚的穆斯林向安拉忏悔和赎罪，以此来培养教徒成为能够忍受饥饿、克已禁欲、畏主守法的人。开斋后过尔德节，节日清晨保安族的男人们沐浴之后，到清真寺集体做礼拜。节日期间，保安族男女老少都要穿上新衣服，互相拜节。节前家家户户还要炸油香、馓子、果果等节日食品。

　　小尔德节：又叫“古尔邦节”、“宰牲节”，是伊斯兰教传入保安族人民之中后逐步形成的，是按照伊斯兰教历法进行的节日，它在肉孜节之后70天，称为回历的新年，也叫大节，比肉孜节隆重。在伊斯兰教义中相传先知伊卜拉欣梦见安拉，安拉命他宰杀自己的儿子，以考验他对安拉的忠诚，他惟命是从。正当伊卜拉欣准备执行时，安拉深为感动，特派人送来一只黑色绵羊代替。伊斯兰教根据这个传说，规定每年伊斯兰教历12月10日宰杀牲畜，祭祀安拉。节前，家家户户都要打扫卫生，每个家庭都要准备油炸果子、油饼和各种点心，富有的人家宰羊、宰牛或宰骆驼，待客或馈赠。节日清晨，男性穆斯林要沐浴更衣，到清真寺做礼拜，听阿訇讲解教义和“古兰经”。回到家立即洗手，宰杀牲畜。在节日期间，男女老幼都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日。 推荐阅读：乌孜别克族的春节特色