饮食养生在如今的生活中被广泛的运用,而一些饮食养生的小窍门却有很多人都不知道,其实想要更好的通过饮食来养生,通过饮食来改善健康,不妨多了解一些饮食养生的小窍门;那么教你一些初秋饮食养生的小窍门有哪些呢?下面是小编整理 的相关文章是,让我们一起来看看吧!
教你一些初秋饮食养生的小窍门
教你一些女性初秋饮食养生的小窍门
自行进补第一步:学会舍
少吃辛辣刺激食物
北方气候比较干燥,不宜过食辛辣刺激的食物。特别是这个季节,更不宜吃辣的。
中医认为,秋季肺气较旺,而辛味入肺,如果饮食再吃辛辣,那么肺气就会过旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。
辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为,肺属金、肝属木,五行中金克木,所以肺气过旺必伤肝气,下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以,秋季宜少辛 多酸,以滋阴润肺。
自行进补第二步:学会挑
秋季挑水果选多汁的
这个季节可以多吃一点鲜枣,能养心安神 ,还含有大量的维生素C。
秋季选水果,应该挑多汁的,比如鲜桂圆、葡萄、梨等。
特别是现在的鲜桂圆,民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候,对女性的滋补效果也最好,有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是,不要吃干桂圆,干桂圆会加重人体中的火气。
自行进补第三步:学会用药
阿胶不宜脾胃差者,当归不宜月经时服用
相信不少女性都知道阿胶有养血补血的作用,但是由于阿胶是驴皮熬制的,所以非常难消化,脾胃不好的女性不宜服用,如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。
除了阿胶,女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。
初秋还是有湿热存在,所以不适宜吃黄芪、党参,这两味中药都是温热之药,如果现在用会阻滞体内湿热外散。黄芪又分为生黄芪和炙黄芪,生黄芪的作用是益气托疮;炙黄芪则有益气健脾的作用。党参主要用于补中益气。
枸杞比较适合现在用,有滋阴补肝肾的作用。而且,枸杞性平,大部分人都可以用,比如平时可以多煮一点枸杞粳米粥。
当归,是一味和血的中药,女性月经时期不宜服用。而且,当归是块根类的中药材,不能泡水,另外要注意的是,当归药味很重,需要专业药膳师进行处理才能食用。
一般还是不要自己选择药材进补,因为中药无论是剂型还是配伍 都十分有学问,中医用复方而不用单方,现在有些人用名贵药材作为礼品馈赠,比如天麻、参类等,但是都不宜单用,因为中医讲求气血、整体、配药的君臣佐使,而不是单纯活血,或者单纯补气。
教你一些适合初秋饮食养生的小窍门
1、菊花粥
菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
2、梨子粥:
梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。
3、芝麻粥:
芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
4、胡萝卜粥:
将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食。(风水www.azg168.cn)
教你一些用于初秋饮食养生的小窍门
1、川贝炖豆腐
川贝母性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
2、香蕉冰糖水 吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
材料:香蕉3只,冰糖适量。
功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。
3、柚子核桃肉汤
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,核桃肉10克。
功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。
做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、核桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
说明:以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。
4、止热喘咳无花果饮 无花果无论是鲜果还是果干均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。
它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。
材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。
功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
说明:无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
5、枇杷雪梨汁
枇杷果富含人体所需的各种营养元素,含有糖类、脂肪蛋白质以及多种维生素,是营养丰富的保健水果。
原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:梨子切块、枇杷去皮去核,加水放入料理杯,加点蜂蜜,一键榨汁,就完成啦。
功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。
此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
6、凉拌白菜胡萝卜丝 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。
此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
原料:大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。
做法:将大白菜洗净,切丝。胡萝卜去皮,切丝,白木耳撕成片,将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
功效:大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。