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秋天养生饮食要注意什么

2016-11-19 13:47:20 作者:azg168 风水网

  饮食是我们需要格外注意的一大事项,因为饮食关系着我们的健康,而健康对于我们来说非常重要,秋天养生饮食要注意什么呢?下面是小编整理的相关文章,让我们一起来看看吧!

秋天养生饮食要注意什么

秋天养生饮食要注意什么

  秋天养生饮食要注意什么小常识

  一、不要给宝贝穿太厚、盖太多,防止出汗过多造成咳嗽。婴幼儿体表面积相对比成人大,因此散热也比成人快。加上他们又一直跑来跑去的活动量很大,所以如果捂的过久或保暖过度,宝贝体内的温度会急剧上升,身体就通过大量出汗来快速散热。汗液的导热能力很强,因此就更容易因为大量出汗而受凉感冒。另一方面体内温度过高也容易引发上火,肺热而造成干咳。我们小区里的一个女孩丫丫,奶奶一直给穿的特别厚。有一天晚上出去玩,豆子穿了短袖T恤,丫丫竟然套了三件长袖!奶奶说丫丫一直咳嗽了大半个月总不见好,丫丫除了咳嗽之外还有浓浓的黄鼻涕,其实她体内已经上火,咳嗽就是由于过分捂内热造成的。

  二、多吃滋阴、润肺的食物,如银耳、百合、白萝卜、莲藕、荸荠、冬瓜、甘蔗、雪梨、橘子等等,都有很好的滋润肺部,预防咳嗽的作用。经常吃点银耳百合羹、莲藕粥、蜂蜜白萝卜、冬瓜汤、雪梨汁等食物都可以很好预防咳嗽。

  三、绿叶蔬菜、紫色蔬果、还有西红柿等食物含有丰富的植物化学物质,有消炎、抗炎的作用,平时也要多吃。多吃蔬菜水果也能保证各种矿物质、维生素的均衡摄入,增加自身的抵抗力。

  四、适量吃高蛋白质的食物,一般1~3岁,一天一个鸡蛋,50g生肉,每周搭配2~3次的鱼虾即可。成人一天需要75g肉类,青春期的孩子可以适当增加到100g肉类。蛋白质太高的食物吃多了不容易消化,会影响钙等矿物质的吸收,也容易造成积食上火。特别是孩子已经出现了比较严重的咳嗽或发烧的情况下,更要严格控制高蛋白食物的摄入。

  秋天养生饮食要注意什么要点与禁忌

  一、秋季养生饮食三重点

  1.降火去燥

  秋季的气候骤然转凉,导致夏季储存在体内的热量不易散发;加上秋天雨水较少,天气干爽,人体容易有虚火,产生“秋燥”,而有喉咙肿痛、脸上长痘等上火症状。

  因此,“白露”节气前的初秋时分,可以继续吃绿豆汤、龟苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品。

  2.滋阴润肺

  秋季养生要注意养肺,可吃些滋阴润肺的食物,如白木耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、豆浆、核桃、糯米等。

  另外,秋天饮食要少吃辛味食物,例如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等,以免伤害肺气。

  3.健脾养胃

  经过一个夏天,吃多了冰凉的食物,脾胃功能相对较弱;加上“白露”过后天气转凉,容易损伤脾胃,因此秋季饮食不能忽略健脾养胃的重要。

  白色食物可补脾入肺经,这时节可吃白木耳、山药、百合、莲子等食物。

  另外可多吃五谷杂粮、富含胶质的食物,例如上述的白木耳、山药,以及黑木耳、蹄筋类。

  要养生,吃药不如食补,可运用食材做些药膳。例如:莲子排骨汤、山药排骨汤、白木耳莲子甜汤、百合莲子排骨汤,或炒金针花、煮莲藕排骨汤等当令食材,都是不错的选择。

  强健身心 按摩四穴位

  一些穴位按摩,也有助于秋季养生。

  综合两位中医师的意见,建议你不妨试试:

  合谷穴(打开虎口,大拇指与食指之间)∶可增强免疫力、减少感冒、咳嗽。

  三阴交穴(脚踝内侧最高点,往上三吋,即约四指宽的位置):可多生津液,减少口干便秘等。

  足三里穴(膝盖外侧凹陷处往下三吋,即约四指宽的位置):可调理肠胃功能。

  内关穴(手腕横纹正中,沿着两条筋的中间往上两吋,约三手指宽处):可稳定情绪。

  “天凉好个秋”,善用养生技巧,秋收冬藏,为下个阶段的冲刺储备能量!

  二、秋季养生三大禁忌:

  一忌贪凉 

  秋凉之后,昼夜温差变化大,是脾胃病高发季节,特别是溃疡患者更易复发,因此这个时节应格外注意调整脾胃,尤其是患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

  在饮食方面,立秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。所谓“秋瓜坏肚”的民谚就是指立秋以后,继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。因此,专家提醒人们,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人,在秋季一般应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,减少进食油腻食物。

  除此以外,为了增强身体各组织器官的免疫功能和抗寒能力,很多人都习惯在秋季进行户外锻炼,并根据“春捂秋冻”的原则,在秋季尽量少添衣物。专家认为,“秋冻”自有一番道理,但人们切不可过于贪凉,秋天的早晚气温较低,应根据户外的气温变化来增减衣服。运动时应在身体发热后,才能脱下过多的衣服;运动后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

  二忌过燥

  秋季气候日渐干燥,会使人皮肤和口角干裂,口干咽燥,声音嘶哑。有些人还会出现毛发脱落增多,口渴便秘等一系列症状,俗称“秋燥症”。如果人体抵抗力下降,很容易导致呼吸道粘膜不断受到乍暖乍寒的刺激,从而使人伤风感冒,还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外,患有慢性气管炎和哮喘的病人,在这一时节往往会症状加重。

  所以在秋季要特别注意养阴润肺。从中医角度来看,除了应注意保持室内一定的温度和湿度以外,人们可以选用一些具有养阴润燥功能的保健品和中药来调养身体,比如西洋参、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。西洋参性味苦、微甘,有补气养阴、清虚火、生津液的作用,适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症;沙参养阴清肺、益气;麦冬、石斛、玉竹等均有滋阴润燥功效

  。

  一般而言,药补不如食补,日常生活中,人们可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好润燥功效的水果,或者银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜等食品,还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品,同样可以达到滋阴润肺、

  止咳化痰的效果。

  三忌乱补

  秋季是进补的季节,但进补并非“乱补”,因此应注意不要无病进补,更不要虚实不分就滥补一气。一位老中医告诉,“中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人则不宜用补药。”同时,虚病还有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,因此只有对症服药才能补益身体,否则就会适得其反。进补时还忌讳多多益善,因为任何补药服用过量都有害。

  “物以稀为贵,人们在选择补品的时候一般崇尚“越贵越补”,那些高贵的传统食品,比如燕窝、鱼翅之类,其实并没有什么奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。”专家提示,凡食疗均有一定的对象和适应症,因此应根据需要来确定药膳,”缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

  另外,在立秋当天,北京、河北一带的民间流行“贴秋膘”。理由无非是伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要‘贴秋膘’。‘贴秋膘’首选吃肉,以肉贴膘。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点儿的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。‘贴秋膘’的民俗往往使人们误以为“秋补就是肉补”,其实不然。动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些”副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。现代营养学的观点认为,饮食清淡不是不补,尤其是蔬菜类新鲜的水果和蔬菜,其含有多种维生素和微量元素,已成为人体必不可少的营养物质。(风水www.azg168.cn)

  秋天养生饮食要注意什么揭秘

  秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。燥邪伤人,容易耗伤津液,所谓“燥胜则干”,津液既耗,必现一派燥象。而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳血,所以秋季养生要首先注意防燥。

  肺主气,司呼吸,开窍于鼻,外合皮毛,于季节为秋。肺为娇脏,“喜润恶燥”,易受外来邪气的侵袭,尤其是秋令时节之燥邪。

  所以秋令时节应注意滋养肺脏,防止秋燥伤肺,使肺气得清,呼吸平和。为了应付秋季之燥,养阴润燥之法则势在必行。多喝水是除“秋燥”之良方,但只喝白开水则不妥。最佳方法是“朝盐水,晚蜜汤”,即白天喝点盐水,晚上喝点蜜水。这既是补充水分的好方法,也是秋季养生、抗衰老的良方,同时还可以防止因秋燥而导致的便秘,可谓一举三得。

  根据中医学理论,五脏之肺脏对应五色之白色。因此,秋季常吃白色食物可收到润肺之效果。生活中可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物。对于肥胖者来说,可多吃一些诸如鱼片、豆腐、茭白等食品,这些食物对食欲有一定的抑制作用。肠胃虚寒之人在秋季则应该少吃白菜和白萝卜等白色食物。过敏体质者在选择食物时应以温性、补气的白色食物为主,如白莲、山药、百合等。在药膳调补中可加入诸如沙参、百合、麦冬、枸杞等滋阴润燥之品。

  具体来讲,秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。

  秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。同时要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。总之,原则就是少辛增酸。

  多吃粥:初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。宜补充健身汤。

  秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

  另外,秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如登山、打球、游泳、慢跑等,长期坚持可增强心肺功能。

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