健康是革命的本钱,若是一个人连健康都没有了又谈何去享受人生,因此对于健康是我们一定要注意的事项,而养生能维护我们的身心健康,其中关于养生的方法也有很多;那么红酒养生保健的方法介绍有哪些呢?下面是小编整理的相关文章,让我们一起来看看吧!
红酒养生保健的方法介绍
红酒养生保健的方法有哪些介绍
红酒的著名产区
从红酒入门角度来看,有以下四个典型葡萄品种,各有其著名产区。
梅洛,主要产区有法国波尔多右岸的宝物隆和圣艾美利永。
西拉,主要产区有法国罗纳河谷,澳大利亚的巴罗莎谷。
赤霞珠,主要产区有法国波尔多左岸的梅多克和格拉夫。
黑皮诺,主要产区有法国勃艮第,美国的纳帕,新西兰,澳大利亚和智利。
其中以黑皮诺的品种最佳,汁液丰富糖分也很高,但因产量低,所以最为珍贵。
红酒的年份及等级
我们经常在点红酒时听到点一瓶某某年份的某某酒,对于红酒来说,年份背后的确有很多隐藏的信息。简单来说,2005年之前的红酒算是老人,05—09年算中等的,09以后都算新酒了。2000年以前的对新手来说价值太高,不太适用于日常养生美容的喝法。一般从红酒的色泽,大约可以推出酒龄,一般呈宝石红或紫红色是年轻的红酒,颜色转为樱桃红或紫色则说明这瓶酒已经开始成熟,喝起来最好。变成棕红色或砖红色,普通的红葡萄酒就变老了。
但红酒的好坏不应只看年份,用以酿酒的葡萄生长环境也十分重要。如果当年的气候、阳光都非常适宜,所产的葡萄很容易酿出好酒。并且也与酒庄酿酒量相关,量少则价高。
红酒的作用
红酒中含有许多营养成分,如糖、维生素、多酚、有机酸、氨基酸、无机盐等,这些特别是酚类物质——白藜芦醇,更有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。对增进食欲、助消化、滋补和防衰老、减肥、利尿、杀菌都有效果,还可缓解焦虑和压力,作为天然的镇定剂使用。
中医建议的红酒养生保健方法介绍
一、怎么样喝红酒才健康,喝红酒的正确方法
1、健康的酒量,适量饮酒
除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。
适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为适合。
2、健康的时间,注意饮酒时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点至10点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但10点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。
3、健康的方式,注意饮酒方法
不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。
葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。
二、从中医角度如何解读红酒的美容功效
中医之所以认可红酒能养生,不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富,另一个主要原因就在于,养生要天然,葡萄酒正是最天然的饮品,而不是化学方法制成的保健药。
葡萄酒的来源是100%的葡萄,自然里面所含有的物质也都是纯天然的,就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的,而不像其他酒是用酒精勾兑出来的。说简单点就是,把大葡萄变成了小分子,直接送到身体各处。
中医倡导的是自然养生,而不是靠药品来治疗身体,葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学添加剂。
被人体吸收后,95%的葡萄酒将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行。肝脏能固定少量的酒精,从而逐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓,使人体所有的血管都能正常工作。
三、葡萄酒能滋养五脏
葡萄酒种类繁多,营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用,主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能。
《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺,肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸,让人的全身都受益。肾就更重要了。
因为肾主藏,藏的是人的精、血和元气。精相当于血里面的营养物质和最精华的东西,血就把这些精华送到人体各个地方;元气的重要性就更明白了,活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体,控制着血液的质量和运送。
五脏中,肾是阳气的根本,脾是阳气生化之源。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用。尤其是女性长期饮用红酒,可以祛除宫寒的毛病。
四、经常喝葡萄酒的其他养生功效
延缓衰老、预防心脑血管病:
经常饮用红葡萄酒,好处多多,可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
抗衰老:
红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
抗老防病:
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。
有益于心脑血管:
不同颜色的葡萄有不同功能的偏重,其中黑色葡萄是葡萄中药效最高的。葡萄、葡萄籽各有不同的主功能,但和在一起能软化血管,有益于心脑血管的保健,还能养护肝肾,延缓衰老等等。
补充营养:
红酒利用白藜芦醇等物质只能溶于酒精的原理,使葡萄中所有的营养都能被人体直接吸收利用。
五、中医养生讲究因人而异
不管什么体质的人,吃水果都是补充营养的最佳途径。但是大家可能都发现,一提水果,首先就是吃苹果。这是因为苹果性平,既不偏寒也不偏热,什么体质的人都能吃。其实葡萄远比苹果价值高得多,对疾病还有治疗的效果。而且葡萄性平,不管你是阳虚、任何体质都能吃。
葡萄最大的特点入脾、肺、肾三经,滋养肝肾,而且不受寒暑影响,四季能都进补,所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用,方法简单。
葡萄酒无疑是这个时代最好的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾,远离三高,抵抗衰老,还有调节情绪、平衡心境的作用。(风水www.azg168.cn)
关于红酒养生保健的六大方法介绍
一、关注葡萄酒热量
大多数葡萄酒的热量都在每杯130-175卡路里。首先,我们要认识的一点就是我们的身体对酒精的摄入与对食物的摄入是不同的过程。这是因为对于我们身体而言,酒精是一种有毒物质,因此身体会通过肝脏的功能将过多的酒精进行复杂的新陈代谢,并最终生成乙酸,然后随尿液排出体外。从这一点看,酒精并不会完全转化成热量。另外,我们还需要注意的是,不同性别的人对酒精的分解能力也不同,男性相较于女性就具有更强的酒精分解能力。
虽然酒中的热量不能全部被我们的机体吸收,但这也不意味着我们就可以过度地饮酒,而只是说酒精的热量比冰淇淋更低而已,因此适量饮酒势在必行。通常来说,男性的葡萄酒日摄入量最好在1.5-2杯之间,而女性的葡萄酒日摄入量在1杯左右。
二、在喝酒前做好准备工作
健身的人士都知道,傍晚的散步有利于加速机体的新陈代谢,也将降低我们在一天劳累之后对食物的冲动。因此,作为一种天然的减压方式,散步也很可能有助于防范饮酒过量。
加快新陈代谢是瘦身减肥的一种途径,而葡萄酒就有能力在70-90分钟内加快我们机体新陈代谢的速度,因此适当饮用葡萄酒不失为一种合理的瘦身减肥良方。只不过在饮酒之后,为了保证我们机体内水分的平衡,我们有必要较多地摄取水分。这是因为酒精作为一种利尿剂,能加速机体中水分的流失。
三、不餐前饮酒
葡萄酒大多都有开胃功能,因此在吃饭前30分钟饮酒能令人胃口大开,增加热量的摄入量。而如果你是一位喜欢一边烹饪美食一边品尝美酒的人士,那么建议你将一杯酒分成两份,每份3盎司左右,以便控制葡萄酒的饮用量,否则你将胃口大开,摄取更多的食物或热量。
四、干红葡萄酒是不二之选
红葡萄酒的保健作用有目共睹,而最重要的是其抗氧化能力要比其他葡萄酒更强,因此红葡萄酒尤其是干红葡萄酒是我们保健瘦身的首选饮品。不过,在购买干红葡萄酒时,我们还需要特别注意的就是酒精含量,一般购买那些酒精含量在13.5%以下的干红葡萄酒。
五、不过晚饮酒
对于我们的身体来说,酒精就是一种碳水化合物,因此最好不要喝的过晚。研究表明,晚上9点-9点半之后最好不要继续摄入碳水化合物,否则将影响你的睡眠。
六、一瓶酒分多次饮用
为了改变饮食习惯,我们有必要将我们摄入的所有食物都物尽所值,充分利用。这就要求我们不要贪杯,尽量做到一瓶酒分多次饮用,养成有节制地饮酒习惯。开瓶之后的葡萄酒我们也不需要担心其变质,一般的红白葡萄酒都能在真空泵保鲜器的保护下在适宜的温度下保存数日之久,就连起泡酒也能在香槟保鲜器的保护下保鲜4天以上。