在炎热的夏季,由于酷暑导致人们常常会食欲不振,但合理的饮食不仅能让我们消暑解腻,胃口大开,也能让我们的身陈代谢得以平衡,所以在夏季中要懂得如何饮食养生;那么男性夏季养生汤的做法讲解是怎样的呢?下面是小编整理的相关文章,让我们一起来看看吧!
男性夏季养生汤的做法讲解
适合男性的夏季养生汤的做法讲解
绿豆青稞甜水
食材:绿豆50克、青稞米20克、冰糖10克。
做法:找出你的高压锅或白瓷锅,先把绿豆和青稞米加入3000毫升的水中,煮熟,记得煮开后放点儿冰糖。注意,煮好后不要放入冰箱,要自然晾凉后饮用。
吃法:可以把熬出的水当成白开水喝;把煮烂的绿豆和青稞米碾成泥,浇上炼乳,就是一道美味的甜品;当然你也可以直接当作甜水喝,解暑又耐饥。
口感:有些Q、有些沙,凉丝丝又甜滋滋的。
养生作用:这款清爽的甜水在祛暑的同时还能健脾养胃、解毒。
食材营养与搭配:绿豆是夏季里的“护身豆”—清湿热,解百毒。它能保肝、护肾。常吃绿豆也是你可以掌握的长寿秘诀之一,很多长寿的医师都有常吃绿豆的习惯!青稞是西北地区的一宝,它富含β-葡聚糖,对血糖、血脂有调节作用,能帮助你壮精益力、除湿发汗、养胃护胃。在夏天具有很好的解暑功效。
荞麦核桃花生饮
食材:荞麦25克、核桃仁25克、花生仁25克。
做法:很简单—用豆浆机将食材加入温水中打成浆之后煮熟,你可以在喝时加些砂糖。
口感:清甜、浓郁的花生和核桃香气。
吃法:可以在运动前后喝一杯,感觉会很爽。
养生作用:补充体内的钾元素、让你体力充沛,还能抗衰老。对心血管有保护作用。
食材营养与搭配:荞麦具有健胃、消积、止汗的功效,非常适合你在夏季用来消暑、养胃;荞麦是一种保健价值很高的谷物—它不仅含钾量高,帮助你保护在夏季负担较大的心脏。它还富含芦丁—这种会防止你的血管硬化的成分。
南瓜薏米蚕豆羹
食材:绿皮南瓜200克,薏米、鲜蚕豆各20克。
做法:将南瓜和薏米一起用豆浆机打浆,煮熟至羹状,将鲜嫩的绿蚕豆打浆后煮熟,淋在南瓜羹上。根据你的口味,可以配上椰蓉奶、炼乳、糖来吃。
口感:南瓜味道清香、微甜,配上刚下来的新鲜蚕豆的鲜甜,非常可口。
吃法:饭前或饭后食用,也可以当成夜宵。
养生作用:祛暑湿、养胃气,尤其适合男士,缓解你一天的压力、强健你的大脑。
食材营养与搭配:南瓜籽可以预防前列腺癌、缓解前列腺肥大,防治动脉硬化、胃粘膜溃疡;薏米可以抗病毒、祛湿健脾!
马齿苋大蒜汤
食材:马齿苋30克、大蒜15克,芥花油和盐少许。(喜食鸡蛋的蛙友可以开锅直接打点鸡蛋花进去)
做法:马齿苋洗净,加上蒜末用芥花油和盐煸软,最后加入开水煮成汤。
口感:酸滑的马齿苋非常可口。
吃法:夏季受寒时最适合喝上一大碗。
养生作用:呵护心血管、预防前列腺炎,还能预防和治疗胃肠不适、腹泻。
食材营养与搭配:马齿苋是一种富含维生素A、C和钙、铁等矿物质的野菜。对心血管很有益处,帮助消除炎症很有效果,清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴和利尿;大蒜做熟后可以暖胃,止腹泻。
几款男性夏季养生汤的做法讲解
菊花玫瑰花丝瓜猪横脷汤
原料:菊花干品10克、鲜玫瑰2朵、丝瓜400克、红枣4个、猪横脷1条、生姜3片。
做法:菊花、红枣去核、洗净;玫瑰用盐水洗净,清水再洗净;丝瓜去棱皮、洗净,切块状;猪横脷洗净,不刀切。先把猪横脷红枣生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改中火煲半小时,下余下原料,滚约半小时,调入盐、油便可。为3~4人用。
豆腐芫荽滚笋壳鱼
原料:豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。
做法:豆腐洗净;芫荽洗净,切碎。笋壳鱼宰洗净,在铁镬中慢火煎至微黄后,加入生姜和清水1250毫升(5碗量),武火滚沸改中火滚20分钟,下豆腐,稍后再下芫荽,调入适量食盐便可。
百合白果牛肉汤
原料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
做法:白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
马齿苋绿豆煲猪踭
原料:马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。
做法:马齿苋洗净;绿豆洗净,稍浸泡;猪踭洗净,切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,下马齿苋,滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
芦笋生莲子煲瘦肉汤
原料:芦笋400克、生莲子100克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:芦笋洗净,选取头茎部位;生莲子去芯、洗净;猪瘦肉洗净,切厚块。先把芦笋、猪瘦肉与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1小时,再下生莲子滚约20~30分钟,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
鸡蓉雪耳羹
原料:鸡柳肉150克、雪耳40克、鸡蛋2只、火腿肉20克、生姜3片。
做法:雪耳浸发、洗净,撕丝;鸡蛋去壳留蛋清打均匀;鸡柳肉洗净,晾干水,剁为蓉,与蛋清及约100毫升上汤和匀;火腿肉剁为蓉。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下雪耳,滚后下鸡柳蓉滚至刚熟,推入湿马蹄粉芡,调入适量食盐、油,下火腿蓉便可。此量可供3~4人用。
金针菇蚌肉汤
原料:鲜金针菇100克、鲜蚌肉200克、香芹20克、生姜3片。
做法:金针菇洗净,切去老的部位;香芹洗净,切段;蚌肉反复洗净。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下蚌肉和少许绍酒,稍滚下金针菇、香芹,滚至刚熟,调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。
山药排骨汤
原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;放姜片葱结,加黄酒,转小火;煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
香菇排骨汤煲
原料:排骨400克、干香菇6朵;姜、香葱、酒、盐。
做法:干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松;排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净;砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时;开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。
冬瓜煲老鸭汤
原料:冬瓜一斤、老鸭一只、陈皮一片、瘦猪肉三两、江瑶柱一两,在加上少许的盐。
做法:应该将江瑶柱浸透,洗干净,然后将冬瓜脸皮和瓜仁弄干净,切成厚片。在将老鸭洗干净、去毛、去掉内脏。然后切掉鸭头和鸭尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。然后在将瘦猪肉和陈皮洗净。第二步就是在瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入原料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
丝瓜瘦肉汤
原料:瘦肉5两,丝瓜半斤,油盐酌量
做法:将丝瓜切成块状,然后将瘦肉切成一片片的,将料洗净。第二步就是将煲内盛适量清水,原料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。可以清热化痰,凉血解毒。
莲子汤
原料:白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克。
做法:应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒,再加水和白木耳焖烂,这样就可以食用了。(风水www.azg168.cn)
美味的男性夏季养生汤与做法讲解
1、罗汉果白菜干汤
材料:每次选用罗汉果10~12个,白菜干50克,瘦猪肉100克。
做法:用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切大块,三物同放进汤锅,先武火后文火煲汤,使菜干变软烂即可。养阴清肺、润燥化痰。
2、沙参玉竹煲老鸭汤
材料:选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。
做法:先将老鸭去毛及内脏洗净,切大块;沙参、玉竹洗净。中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。滋阴润肺,养胃生津。
3、金银花水鸭汤
材料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
做法:
1。金银花洗净,水鸭洗干净,陈皮洗干净、泡软刮去囊;无花果洗净,鲜姜洗净切丝;
2。将鸭放入滚水内煮5分钟,取出;
3。把鸭放入锅中,加入清水1000毫升,大火煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时;
4。加入盐调味即可。
同时还需要根据不同人的体质原因进行滋补,男性夏季养生喝什么汤?最好是在医生的指导下,根据自己自身的情况进行科学有效的养生。