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秋季养生果汁怎么做

2017-01-05 17:10:08 作者:azg168 风水网

  其实有不少人都喜欢喝果汁,而果汁的做法也有很多,有些果汁做出来了还能有助我们日常的养生保健,多喝还能有益我们的身体健康;那么秋季养生果汁怎么做呢?下面是小编整理的相关文章,让我们一起来看看吧!

秋季养生果汁怎么做

  秋季养生果汁怎么做

  几款秋季养生果汁怎么做

  搭配一:西柚+黄瓜

  西柚中的水溶性维生素非常丰富,它特有的维生素P能细化毛孔去除肌肤表层角质,令皮肤白皙美丽,同时丰富的果酸能抑制人过多的食欲。搭配清爽的黄瓜也是为了增添口感,改善西柚的酸涩味,黄瓜还能清热解毒,很适合秋季食用。

  荣事达全新推出的“超级马力”破壁料理机,是行业首款三刀头、12页刀片配置,世界专利技术,同时三个刀头能实现不同角度旋转,不管是水果、五谷还是大骨棒都能超微粉碎,深度提取营养,堪称“破壁机之王”。

  搭配二:橙子+番茄

  橙子富含维生素C和果酸,番茄的茄红素和果酸含量也很高,两者搭配起来能有效改善肠胃运动情况,帮助排出毒素和宿便。同时加速血液循环,清除血液中多余的脂肪颗粒和胆固醇颗粒,减少血液粘稠度。这道饮品最好在饭后1小时饮用,不要空腹喝哦。

  做混合果汁,荣事达“鲜果派”原汁机是你的首选,出汁口特设魔法塞,关闭魔法塞,可以同时放进多种水果研磨,果汁营养更丰富。

  搭配三:苹果+莴笋

  苹果果酸丰富,而且含有丰富的果糖,能组织能量转化为脂肪存储起来。莴笋中含有丰富的纤维素,这种独特的苦味食物口感清新,能够清热解毒、消除内热、纤维素还能促进肠胃运动。所以这杯果茶适用于早晨饮用,能帮助排毒哦。

  

  自制秋季养生果汁要怎么做

  石榴汁

  石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

  推荐做法:

  石榴,蜂蜜,水。剥开石榴,一粒粒的把籽剥出来;石榴籽和凉白开一起倒进搅拌机,搅打2分钟。用滤网过滤,加少许蜂蜜调匀即可。

  橘子汁

  橘子性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

  推荐做法:

  橘子1个,温开水适量。将橘子洗净,切成两半;取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中;取出橘子汁,加适量温开水即可饮用。

  葡萄汁

  葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

  推荐做法:

  葡萄,清水。将葡萄洗净;在汤碗中放适量的食盐,加入一点温开水,拌匀,将葡萄倒入汤碗中,注入适量的清水浸泡30分钟;将浸泡的水倒掉,用葡萄剥皮刀去皮;将去皮好的葡萄放入搅拌容器内搅拌1min,即可倒入杯子,撒上装饰糖即可享用啦。

  梨汁

  梨肉香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  推荐做法:

  梨50克,水100ml。梨半只去皮,切成小块;锅内倒入适量水烧开后把去皮的梨倒入,盖上锅盖煮5分钟;煮好的梨倒入搅拌机内,梨肉在过滤网内过滤即可。

  萝卜汁

  萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

  推荐做法:

  白萝卜200克,蜂蜜适量。将白萝卜洗净切碎,放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。(风水www.azg168.cn)

  

  关于秋季的养生果汁要怎么做

  一、 什么才叫果汁?

  货架上琳琅满目的“果汁”,其实很多是滥竽充数,因为除了100%果汁可以称为果汁外,其它的只能叫做果汁饮料,它们是在果汁的基础上添加大量水、糖、酸度调节剂、色素、香精等制得;而果汁是以水果为原料,经破碎、打浆等物理方法加工而成的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的等量的水复原而成的制品,可以使用食糖、酸味剂或食盐,但是不会同时使用食糖和酸味剂,因此果汁跟果汁饮料相比,果汁含量高,而且添加剂种类少甚至不添加添加剂。

  二、 果汁跟水果相比,营养如何?

  无论是鲜榨果汁,还是工艺化生产的100%纯果汁,跟新鲜水果相比,其维生素,特别是怕热的维生素和抗氧化成分均会损失;膳食纤维也会损失。

  1、 维生素的损失。以维生素C为例,当水果中的维生素C遇到维生素C氧化酶,并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时,酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置,互不碰面,而且也没有氧气存在,所以不会发生反应;可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇,为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。

  2、 膳食纤维的损失。水果生产成果汁的过程,会去掉部分膳食纤维,不同种类果汁膳食纤维损失不同,例如,苹果汁是一种澄清汁,在其生产中,会除去绝大多数膳食纤维;而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。

  如此讲来,不要认为果汁一无是处,跟水果比起来,它的各种矿物质含量更丰富,喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多;虽然膳食纤维有损失,可是也可提供部分膳食纤维;另外果汁喝起来方便,不像水果还要清洗;携带起来也方便;另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺,保质期更长。

  三、 梨汁、苹果汁、桃汁、橙汁、葡萄汁这五种果汁以及番茄汁这种蔬菜汁对人体有什么好处?

  这五种果汁都可以为人体补充各种矿物质,它们之间的矿物质含量相差不大;它们含有各种有机酸,有开胃之功效;而其中梨汁、桃汁、橙汁都是浊汁,膳食纤维含量比较丰富,可以作为每日膳食来源的一部分。

  梨汁具有润肺清燥、化痰止咳之功效。

  研究表明,苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用,美国儿童研究院研究表明,对儿童而言,100%果汁(尤其是苹果汁)是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。

  橙汁富含β-胡萝卜素,可在人体内转化为维生素A,建议经常用眼的电脑族适量多补充,另外对维持免疫力,维持皮肤黏膜完整性具有积极作用。

  葡萄汁中的花青素具有抗氧化、预防心脑血管疾病、降血压等作用。

  番茄汁属于蔬菜汁,其营养优势是含糖量低,跟果汁相比,能量低;而且其中番茄红素具有抗氧化的作用,其抗氧化能力是β-胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍;另外番茄红素还可减少动脉粥样硬化和冠心病的发病风险。对于不喜欢甜口果汁的朋友,番茄汁是个不错的选择。

  四、秋天最应该补充什么水果,喝什么果汁?特殊人群有什么禁忌,比如说血糖高的人应该注意些什么?

  从中医上讲,秋天是养肺的季节,白色食物入肺,因此可以适量多吃些梨、白桃,喝点梨汁、桃汁;从应季的角度,秋天的应季水果有苹果、梨、橙子,建议选择。但是不同水果营养各有特点,建议各种水果都吃,如此营养才均衡。

  对于特殊人群喝果汁例如血糖高的人、控制体重的人、胃酸分泌过多的人,喝果汁各有注重。

  血糖高的人,饮食第一原则是控制总能量,第二原则是少食多餐。果汁含糖量高,喝多了肯定会增加额外能量,因此如果喝,一定要控制量。另外建议选择低GI(血糖生成指数)水果例如桃、梨制得的果汁。

  对于要控制体重的人,如果不喜欢吃水果、蔬菜,但是愿意喝汁,可以将果汁改为蔬菜汁,因为蔬菜汁含糖量较低,例如番茄汁。

  对于胃酸分泌过多的人,建议少喝果汁,以免果汁中的酸刺激胃酸分泌。

  五、果汁应该怎么喝?包括:在什么时间喝?搭配什么喝最营养?每天吃多少量的水果最合适,如果换成果汁是多少升?喝果汁有什么禁忌?

  因果汁含糖量较高,吃饭时当水喝,会增加能量摄入,因此建议放在餐间喝,例如上午10点,下午3点。这个时间点,上顿饭的能量消耗差不多,果汁则可以快速补充能量,另外还可以补充各种矿物质,此时,除了喝果汁外,还可以来一小把坚果,但是还是要控制量,带壳一把即可。

  中国居民膳食指南推荐每天吃200~400克水果,不同的水果出汁率不同,一般橙汁出汁率47-48%,苹果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相当于200ml的橙汁,吃400克苹果相当于320毫升苹果汁,吃400克的桃和梨均相当于280~320毫升桃汁和梨汁。

  喝果汁的第一原则控制量,在获得果汁营养的同时,又避免增加额外能量。在水果摄入不足时,可以通过部分果汁来获得不同水果的营养。

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