立冬是什么时候？立冬是什么意思？立冬吃什么？

　　 立冬是什么时候？立冬在每年公历的11月7日或8日，为中国传统节日中的二十四节气之一。立冬是什么意思？立，建始也，冬，终也，万物收藏也。立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。立冬吃什么？“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”立冬多吃红薯、萝卜、山药、土豆等根菜的农药残留较低，价廉物美，并且营养价值丰富。

立冬是什么时候

　　2012什么时候立冬？2012年立冬时间是公历2012年11月7日。

　　

　　立冬民间习俗

　　立冬在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。

　　吃饺子：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　

　　立冬节气气候

　　我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。中国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月就进入漫长的冬季了；10月上中旬，西北、东北的部分地区先后迈入冬天的门槛；10月底到11月初，冬季来到东北南部、华北、黄淮；而在11月底小雪节气期间，长江流域才可以看到冬天的景象；12月初，冬季逼近两广北部的武夷山脉和南岭北坡。　11月，立冬节气刚好是秋冬季的接力阶段，西伯利亚冷高压和蒙古高压的强度明显加强，并以冷锋为先头部队，影响我国大部分地区。此时的冷空气带给我们的天气感受，在正常年份，已不再是秋风送爽，而是带有冬天意义上的大风降温了。但如果气候偏暖，这种季节的转换，冷空气的强劲程度，也有可能来得不是那么明显，那么剧烈。

　　

　　立冬吃什么？立冬如何养生？

　　立冬补冬，补嘴空。立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。 调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。

　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　立冬饮食调养有三宜：一宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。二宜根菜，跟菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、土豆等。三宜粥糜，冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、等。立冬补冬，不可盲目“进补”　饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜燥热。

　　立冬时节，北方冷空气常频频南袭，可形成伴有雨雪的寒潮天气。此时，高原地区已进入干季，风速渐增。这样的气候条件，往往使得人体的皮肤和呼吸系统普遍感到很难适应，一些年老体弱、抵抗力低下及原来有慢性疾病的人就容易因此而感冒、发热或旧病加重，也容易引起胃肠疾病和冠心病的发作。