清明时节

　　“清明时节雨纷纷”中的清明时节指的是什么？这个时候既有明祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有浓厚气氛的中华传统节日，也是农历二十四节气之一，一般在每年公历4到6号之间。清明节又称“踏青节”、“柳节”、“三月节”和“寒食节”，老北京在清明前后不仅仅是扫墓，还有踏青春游、插柳射柳、赏玉兰花、放风筝、荡秋千、城隍庙求愿等习俗。 >>> 2013年清明几号 

清明时节

　　清明节已有2500年的悠久历史。清明，源自古书“气清景明”，《黄帝内经》说“五日为一候，三候为一气”，清明节气，于春分节气之后，正宜采青。新柳袅娜，春花带露，清明采青的辞作诗章尤多。古时有清明前一日为“寒食”之说，源于春秋时期晋文公悼念恩公介子推“割股充饥以食文公”之事。介子推之典故，史书多有记载，坊间流传亦广。《庄子》载：“介子推至忠也，自割股以食文公，文公后背之，子推怒而去，抱木而燔死。”坊间多谓子推辞官不出，青山归隐，文公于是烧山迫子推出山相见，子推宁死不出……

　　 清明时节，万物升发，不宜继续食用“发”的食品。饮食以清淡为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如：荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏、通血脉；山药，健脾补肺。以前读辛弃疾这首《念奴娇》时，总是想起清明时吃煮鸡蛋的事来。现在鸡蛋已经什么时候想吃就可以吃的日常菜肴，不会有谁再去刻意地惦念了。可是，我小的时候却与现在大有不同，那时鸡蛋可以说是农家最好的营养滋补品了。只有生了病或是女人生孩子时才得一吃。连家里受宠爱的小孩子吃鸡蛋也不是经常的事，奶水不够吃的婴儿，也只是饿得没有办法时，用勺子“炒”一个吃。就是在一个勺子头里滴点油，打入一个鸡蛋，点着一把柴火，用筷子搅拌着，到熟为止。家里大些的孩子也只有看的份，等到弟弟或妹妹吃完，复收一点残渣。而清明节是吃鸡蛋的日子，对于那时的孩子来说，是多好一个节日呀！这一天每个孩子都可以吃到一颗鸡蛋，若是年头好时，还能吃上两颗。于是，春天里的节气中，在我们这样大的孩子的记忆里，最深的就要数清明了。我是上了初中之后读的这首词，那时还不大知道寒食节，像李清照的“宠柳娇花寒食近”，也就没有多大感触。这首词中的“又匆匆过了清明时节”，就完全不一样了。那清明节盼得来是那样的不容易，过去得又是那样快，仅仅是一个早上。辛幼安说得太好了：“匆匆过了清明时节。”尽管也完全知道他的意思和我的心理是大有径庭的。