平日里很多人都喜欢喝茶，有些人喝茶只是为了解渴，而有些人是在用心品茶，品出茶的味道，从而从茶中品出人生的哲学，喝茶是一件很有讲究的事情，而每个人喜欢喝的茶品种也是不同的，有些人喜欢喝红茶，有些人喜欢喝绿茶，其中红茶与绿茶之间也有各有很多的区分，其中乌龙茶不是绿茶也不是红茶，而是青茶，那么乌龙茶既然如此特别又有什么讲究呢？不妨看看小编整理的相关文章吧！
一、青茶，又称乌龙茶，至今已有1000多年的历史。皇甫冉送陆羽的采茶诗中叙：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”意思是要采得一筐的鲜叶，需用尽一天的时间。叶子在筐子里摇荡积压，到晚上开始蒸制。经过积压芽叶氧化部变成了紫色或褐色。“青叶镶边”的美称正由此得来。
二、乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶(全发酵)和绿茶(半发酵)之间。根据产地不同，又分为闽北乌龙和闽南乌龙两种。其中，闽北乌龙以产于福建武夷山的武夷岩茶为上佳，包括我们熟知的大红袍、水仙等;而闽南乌龙，则以安溪铁观音最为出名。除此之外，乌龙茶的主要品种还有福建的黄金桂、色种、玉桂、奇兰，广东的凤凰单枞等。
三、品饮乌龙茶时，拿看茶杯，从鼻端慢慢移到嘴边，乘热闻香，细品其味。特别是武夷岩茶和铁观音有一种茶香，闻香时不是把茶杯久置鼻端，而是慢慢由远及近，来回往复，即觉阵阵茶香扑面而来，品饮时甘香适口，余韵不绝。
四、喝乌龙茶饮料 健康是关键，也许正是看到了乌龙茶强大的神奇功效--减肥、美容、防蛀牙等等，市面上以乌龙茶为原料的茶饮料才越来越多。不需要事先准备好茶叶，不用烧水，随时随刻拧开瓶盖，即可享受到乌龙茶带来的独特口味--这样的快速时尚消费，尤其受到年轻人的追崇。
五、以最高质量的乌龙茶、福建安溪产的黄金桂作为茶基。从华丽的香味开始过渡到蜂蜜和葡萄的余味。第二泡的时候可以品尝出黄金桂原本平静的深度的感觉。（风水www.azg168.cn）
六、作为乌龙茶品饮法的瀹饮法，讲究现烧现泡，泡出第三道茶后，要注意给水提温。尤其是冬天，还要注意投茶量与坐杯时间。铁观音、潮汕茶多半的投茶量以5到7克为宜，岩茶则以8至10克为好。
很多人对于乌龙茶有着独特的喜好，因为乌龙茶的口感有着兰花的清香浓郁，也让人感觉味醇厚甘鲜，所以很多人独爱乌龙茶，而乌龙茶也有着分解脂肪、减肥健美的作用，因此更深的女性友人的喜爱，而以上便是小编整理的关于乌龙茶的相关文章，想必你对于乌龙茶也有了深刻的了解了吧！