金针花的功效与作用

　　金针花的别名是黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜，想要了解金针花的功效与作用是有哪些吗？一起来看看以下文章了解一下吧！

 金针花的功效与作用

　　金针花的药效

　　近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现，如日本学者把黄花菜称“健脑菜”：我国《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰恰相反恰恰相反具备了这些特点。

　　中药

　　【性味】甘，平。

　　①《昆明民间常用草药》：性平，味甘。

　　有小毒。

　　②《云南中草药选》：甘微辛，平。

　　功用主治-黄花菜的功效

　　养血平肝，利尿消肿。

　　治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痛。

　　③《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。

　　④《云南中草药选》：镇静，利尿，消肿。

　　治头昏，心悸，小便不利，水肿，尿路感染，乳汁分泌不足，关节肿痛。

　　⑤《云南中草药》：养血补虚，清热。

　　用法

　　【用量】内服：煎汤，3～5钱;或炖肉。

　　外用：捣敷。

　　选方

　　①治腰痛，耳鸣，奶少：黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。

　　金针花

　　金针花

　　(《昆明民间常用草药》) ②治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：黄花菜根三至五钱，水煎服。

　　(《昆明民间常用草药》) ③治月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：摺叶萱草根端膨大体一至二两，炖肉或鸡服。

　　④治大肠下血：摺叶董草根端膨大体十个，水煎服。

　　⑤治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。

　　(③方以下出《云南中草药》) ⑥治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。

　　(《昆明民间常用草药》) ⑦治小儿疳积黄花菜叶三钱，水煎服。

　　(《昆明民间常用草药》)

　　食用

　　金针的嫩叶也有人食用，称为“碧玉笋”，不过市场上并不多，算是稀少的珍品。

　　常吃金针花，可清除肺热、柔和肝气，预防儿童因燥热引发的流鼻血现象。并可补血、造血，强化内脏功能，健康的人真的应该多吃。

　　禁异

　　黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

　　成分

　　金针花含有大量的醣类、蛋白质和纤维质，只有少量的脂肪;而钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等含量都很高，因此算得上是一种营养蔬菜。选购时，挑选颜色带黄晕而有香味者，切勿买散发。酸味的、颜色黑褐的、湿气重的商品。新鲜金针花不一定要除去花药烹煮，不但费时，而且也会损失一些营养，其实无需在意菜汁或菜汤颜色会有点黑。

　　美容

　　常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

　　

　　金针花 的习性

　　古时候男儿即将。远门的时候，会在院子里种植金针花，让母亲欣赏、照顾，以减轻对自己的想念，所以又叫忘忧花。在花菜类当中，金针花可以说是最漂亮、应用也最广泛的。它可以鲜食，也可以晒干后再煮来吃，更可以拿来当观赏花卉;每年的五月母亲节，代表中国母亲花的慈祥之花，更是非它莫属。花黄色或橙红、暗紫等，花被六片 。推荐阅读：风水鲜花的摆放事项

　　金针菜的功效与作用

　　【功能主治】清热利湿；宽胸解郁；凉血解毒。主小便短赤；黄疸；胸闷心烦；少寐；痔疮便血；疮痈

　　【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或煮汤，炒菜。外用：适量，捣敷；或研末调蜜涂敷

　　【各家论述】

　　1.《本草正义》：萱草花，今为恒食之品，亦禀凉降之性，《日华》谓治小便赤涩，身体烦热；苏颂谓利胸膈，安五脏；濒湖谓消食利湿热，其旨皆同。又今人恒以治气火上升；夜少安寐，其效颇著。

　　2.《日华子本草》：治小便赤涩，身体烦热，除酒疸。

　　3.《本草图经》：安五藏，利心志，明目。作菹利胸膈。

　　4.《滇南本草》：治妇人虚烧血干。

　　5.《本草纲目》：消食，利湿热。推荐阅读：办公桌花卉摆放风水的讲究